Суфле из рыбного фарша

  • Рыбный фарш - 1000 г
  • молоко - 500 г
  • яйца 3-4 штуки
  • соль по вкусу.

Приготовить рыбный фарш (треска, хек, щука, карп), проварить его с водой или молоком минут 20 под закрытой крышкой в глубокой сковороде, залить взбитыми с молоком и смешанными с теплым маслом яйцами и при открытой крышке выпекать до готовности. Подавать с зеленым горошком.

рецепт Суфле из рыбного фарша прислал шеф-повар Анна Маковецкая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сушка зелени укропа, шпината, петрушки

  • укроп
  • шпинат
  • петрушка


Собрать её в августе, высушить на воздухе, перевязать в пучки, растереть в крупный порошок, закрыть в стеклянные банки.



Коктейль `Сказка`

  • 2 ст.л. абрикосового сока
  • 2 ст.л. малинового сока
  • лед
  • ягоды


В высокий бокал налейте по две столовые ложки соков малинового и абрикосового, добавьте полстакана виноградного, положите несколько консервированных плодов и ягод и бросьте кубик цветного льда.
Делайте это осторожно, чтобы жидкости не перемешались, - напиток будет выглядеть эффектно.
Подавать нужно с соломинкой и ложечкой. Стаканы можно украсить декоративным ободком.