Спагетти с консервированным лососем

На 4 порции:

  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 250 г крем-фреш (сметана)
  • 345г косервированного лосося
  • соль
  • черный перец

1. Отварить спагетти

 

2. Разогреть оливковое масло на большой сковороде. Нашинковать чеснок как можно мелче и выложить на сковороду, слегка обжарить.

3. Удалить из консервированного лосося кости (если нужно) и кожу, размять рыбу и выложить на сковороду, все перемешать и обжаривать на не большом огне в течение 2 минут.

4. Добавить крем-фреш, все перемешать и накрыв крышкой потушить 3 минуты.

5. Выложить отваренные предварительно спагетти на сковороду, все перемешать и потушить 5 минут.

Приятного аппетита!

рецепт Спагетти с консервированным лососем прислал шеф-повар Людмила


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина с черносливом

  • 300 г свинины
  • 2 шт лук
  • 3-4 ст.л. острого томатного соуса
  • 100 г чернослив
  • соль
  • красный перец
  • соль


Свинину нарезать, обжарить + лук + острый томатный соус и жарить еще несколько минут. Затем добавить кипяток и тушить. В конце положить чернослив, соль, красный перец, сахар. Тушить до готовности. Подавать с рисом и овощным салатом.


Кусковая рыба-меч с тимьяном

На 4 порции:
  • 4 куска рыбы-меч толщиной 2 см (около 175 г каждый)без кожи
  • 1 ч. ложка свежего тимьяна
  • 1/2 ч л соли
  • 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола
  • 1 ч. ложки оливкового масла
  • веточки тимьяна или петрушки для украшения


1. Разогрейте гриль. Выложите куски рыбы-меч на пергаментную бумагу и посыпьте обе стороны тимьяном, солью и черным перцем.

 

2. Выложите рыбу-меч на решетку филя. Сбрызните каждый кусок 1/2 ч. ложки оливкового масла.

3. Поставьте противень в филь как можно ближе к огню. Жарьте 8 минут не переворачивая, пока рыба не станет насквозь матовой. Подавайте, украсив веточками тимьяна.