Щука по-польски
- 1,5 кг щуки
- соль
- сухари панировочные
- соль
- перец
- мускатный орех
- лимон
- масло сливочное
- бульон мясной
Положить в кастрюлю 1,5 кг щуки, посолить, на каждый ряд насыпать сухарей, соли, перца, мускатного ореха, долек лимона, 1 ложку сливочного масла, налить 4-6 ложек бульона, запечь в печи. Выпекать около часа при температуре 180 градусов.
рецепт Щука по-польски прислал шеф-повар Татьяна Краснова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из мяса птицы и яблок
- 200 г отваренного мяса птицы,
- 1-2 яблока,
- 1 маринованный огурец,
- 2 шт. вареного картофеля,
- 2 вареных яйца,
- 4 столовые ложки сметанного соуса,
- зелень петрушки,
- соль по вкусу.
Мясо птицы нарезать тонкими ломтиками. Очищенный картофель, яблоки, огурцы нарезать ломтиками. Яйца нарезать дольками или разрезать на четвертинки. Разложить в салатнике все компоненты салата в определенном порядке: в середину выложить картофель и посолить; сверху положить четвертинки яйца; вокруг разложить горками огурцы, мясо, яблоко, зелень. Все залить сметанным соусом так, чтобы были видны компоненты салата.
Ягодный ликер
2. На 2/3 объема сосуда засыпают фрукты или ягоды, а затем доверху заливают спиртом.
Через месяц (при желании можно и через неделю- полторы) спирт сливают, отжимают фрукты. Варят сироп, для приготовления которого берут воды и сахара столько, чтобы, в конечном счете, ликер получался от 25 до 30 градусов крепости и содержал от 150 до 300 г сахара на литр (подбирается по вкусу для разных ягод, например для вишни - 250 г/л).
Сироп готов, когда не стекает с деревянной палочки (спички).
Затем очень осторожно, на медленном огне, тонкой струйкой,
непрерывно помешивая, вливают спирт, доводят до кипения, снимая пену. Как только жидкость закипит - немедленно снимают с огня,
дают остыть и можно пить. Хотя лучше выдержать два - три месяца