Щи из свежей капусты с сушеными грибами

Грибы сушеные - 5 г,
капуста свежая - 150 г,
лук репчатый - 20 г,
морковь - 20 г,
корень петрушки - 10 г,
репа - 10 г,
масло растительное - 10 г,
масло топленое - 10 г,
томат-пюре - 20 г,
мука - 5 г,
сметана - 10 г,
зелень,
соль.

Грибы отварить, откинуть на сито, нарезать соломкой и поджарить на растительном масле. В кипящий грибной бульон положить нашинкованную белокочанную капусту и дать закипеть. Добавить поджаренные грибы, пассированные коренья и репчатый лук, посолить и варить при слабом кипении 15-20 минут. Спассировать томат-пюре с мукой и добавить в щи. При подаче в тарелку положить сметану и зелень.

рецепт Щи из свежей капусты с сушеными грибами прислал шеф-повар Татьяна Данилко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Супы с мясом и птицей

Еще Супы с мясом и птицей:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В стакан “Хай Бол” со льдом аккуратно налить сначала вишневый ликер, затем “Айрн-Брю”, сверху добавить джин.
Постараться не смешивать слои. Украсить вишенкой и пить через соломинку.

Салат из огурцов по-гречески

3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса
1 стакан простокваши
2-3 зубочка чеснока
огурцы
соль
перец
3-4 яйца

Огурец вымыть и мелко нарезать, посолить и добавить мелко нарубленные яйца, очистить и размять чеснок.
Порезать зелень. Простоквашу смешать с маслом и яйцами, добавить по вкусу уксус, подмешать огурцы и посыпать черным молотым перцем

Вход на сайт

Щи из свежей капусты с сушеными грибами

Похожие рецепты

Супы с мясом и птицей

Самое вкусное

Комментарии

Коктейль айрн-брю спешал

Салат из огурцов по-гречески