• куриное филе - 200 грамм
• 1 или 2 пакетика сухариков (например, “Кириешки” со вкусом сыра, грибов)
• 2 яйца
• 100 грамм сыра
• 150-200 грамм капусты
• майонез - 150 грамм
• приправа для блюд из курицы

Отварить куриное филе, порезать на мелкие кубики, посолить, посыпать приправой, отставить примерно на 10 минут. Яйца отварить, порезать. Сыр натереть на терке. Нашинковать капусту. Все перемешать с майонезом и сухариками. Дать постоять, чтобы сухарики размягчились.

• Почки-100 г, 
• картофель-112 г, 
• петрушка-10 г, 
• морковь-20 г, 
• лук репчатый- 15 г, 
• соус с вином - 90 г, 
• грибы отварные 10 г, 
• соль по вкусу.

Очистить почки от сала и пленок, разрезать пополам, тщательно вымыть, залить холодной водой на несколько часов. Снова промыть, отварить. Отварные почки нарезают ломтиками, кладут в горшочки, добавляют картофель, нарезанный кубиками и обжаренный, морковь, лук репчатый, петрушку, грибы отварные (сушеные или свежие), соль. Заливают соусом с вином и тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.