Русские гречневые блины

гречневая мука
молоко
масло
2 желтка
12,6-25,2 г сухих дрожжей
соль
сахар
2 белка

Замешать на дрожжах тесто из 4 стаканов гречневой муки (Высшего сорта `Шелковки`), трёх стаканов тёплого молока, 1 ложки масла,
2 желтков, 3-6 золотников (12,6-25,2 г) сухих дрожжей. Взбить лопаточкой, дать подняться, всыпать 1 ложечку соли и сахара,
снова взбить, обварить 1,5-2 стак. молока, взбить, добавить 2 взбитых белка, дать подняться, брать осторожно ложкой и жарить с масле на чугунной сковороде.
Тесто готовят за 4-6 часов до готовки.

рецепт Русские гречневые блины прислал шеф-повар Анжелика

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блины, блинчики и оладьи

Еще Блины, блинчики и оладьи:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать лепешки маслом и положить маслом вниз на противень. Намазать соусом чатни, затем посыпать мясом, сыром и луком. Запекать 8 минут. Порезать на дольки и подавать горячей и хрустящей.

Шампанское с лимонным соком

Лимонный сок 20 мл
Кусочек сахара
Шампанское 100 мл
Половина кружочка лимона
Лед

В высокий конусный бокал кладут лед, сахар, выливают лимонный сок и шампанское. Бокал украшают ломтиком лимона.

Вход на сайт

Русские гречневые блины

Похожие рецепты

Блины, блинчики и оладьи

Самое вкусное

Комментарии

Тостадос с сыром

Шампанское с лимонным соком