Рулетики кадаифи

400 г готового слоеного теста
1 стакан мелко нарубленных грецких орехов
1 стакан мелко нарубленного миндаля
50 г сахарной пудры
0,5 чайной ложки молотой корицы
50 г сливочного масла.

Для сиропа:

200 г сахарного песка
по 3 чайные ложки лимонного сока и померанцевой воды.

Ореховые рулетики из слоеного теста

1. Разогреть духовку до 180°С. Промазать маслом противень. В широкой посуде перемешать грецкие орехи, миндаль, сахар и корицу. Раскатать тесто в форме прямоугольника размерами 45х37,5 см. Разрезать его на 18 частей размерами 12,5х7,5 см. Положить по чайной ложке ореховой смеси на узкий конец каждого прямоугольника. Свернуть рулетики с начинкой.

2. Поместить их на противень. В маленькой кастрюле растопить масло, полить им рулетики и выпекать в духовке 25-30 минут, пока они не станут румяными и хрустящими. Охлаждать 15 минут.

3. Приготовить сироп.
Налить в кастрюлю 1,2 стакана воды и лимонный сок, всыпать туда же сахар. Нагревать на умеренном огне до растворения сахара, потом прокипятить в течение 5 минут до легкого загустения. Добавить померанцевую воду и полить сиропом рулетики.

рецепт Рулетики кадаифи прислал шеф-повар Ольга Рустамова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Осьминога нарезать на кусочки 5х5х3 см. Редьку очистить,
нарезать соломкой, посолить и отжать жидкость.
В кастрюлю уложить слоями редьку, осьминога, горькую соевую пасту. Дать некоторое время постоять.
Можно полить столовым уксусом, посыпать сахарной пудрой, смазать раздавленным чесноком, а затем сверху положить горькую соевую пасту.

Печенье в подарок

На 15-20 шт:

175 гр сливочного масла, порезанного кубиками, комнатной температуры
175 гр сахара
2 крупных яйца
95 гр простого шоколада, порезанного маленькими кусочками
100 гр фундука целиком, поджаренного и крупно порезанного
175 гр простой муки

Также понадобится:

2 противня, проложенных пергаментом

1. Разогреть духовку до 180 гр С.

2. Взбить сливочное масло с сахаром электрическим миксером. Добавить яйца, взбивая, снизить скорость и постепенно добавить кусочки шоколада и орехи. Аккуратно перемешать с мукой.

3. Ложкой выкладывать печенье на противень, слегка приглаживая ложкой. Запекать 12-15 мин, поменяв местами противни при полуготовности, пока печенье не будет золотистым и пропеченным по краю.

4. Охладить несколько минут и переложить на решетку. Дать полностью остыть. Затем положить печенье в банку и запечатать. Охладить в течение нескольких минут, положить в банку и подписать. Или сделайте маленькие пакетики из целллофана или папиросной бумаги, и завяжите ленточкой. Печенье может храниться 1 неделю.

Вход на сайт

Рулетики кадаифи

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Острая закуска из осьминога - мун-оохвэ

Печенье в подарок