Рыба, запеченная в омлете

  • 400 г рыбного филе
  • 2 ст. ложки муки
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1-2 луковицы
  • 8 яиц
  • 1/2 стакана молока
  • соль по вкусу.

 

 

Филе с кожей без костей нарезать ромбиками, посолить, обвалять в муке и обжарить до образования румяной корочки. Лук мелко покрошить и тоже обжарить. Затем рыбу с луком разложить по горшочкам, залить яйцами, взбитыми с молоком, и запечь в духовке.

рецепт Рыба, запеченная в омлете прислал шеф-повар Сладкоежка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грейпфрутовый мартини

На 4 порции:
  • 40 мл Куантро
  • 100 мл свежевыдавленного грейпфрутового сока
  • 150 мл джина
  • несколько капель горькой настойки Ангостура


Джин и апельсиновый ликер отлично сочетается со свежим грейпфрутовым соком в этом освежающем цитрусовом напитке.

 

1. Охладить бокалы, наполнив их льдом и холодной водой.

2. Смешать все ингредиенты и перемешивать 2 раза с 6 кубиками льда.

3. Слить воду и лед из бокалов и наполнить коктейлем.



Курортная жизнь

Требуется:
  • 1/4 буханки хлеба (Батона),
  • 2 апельсина,
  • 2 банана,
  • 1/4 часть граната,
  • 1 ст. сметаны,
  • 0,5 ст. сахара,
  • 0,5 ст. ванильного сахара.


Способ приготовления. Хлеб разрежьте на маленькие ломтики.
Апельсины и бананы очистите и порежьте небольшими дольками.
Нанизывайте на шпажки поочередно дольки апельсина и банана,
разделяя их кусочками хлеба. Шпажки поместите в духовку и выпекайте, пока хлеб не подсохнет.

В это время приготовьте соус. Взбейте сметану с сахаром, с ванильным сахаром, добавьте зерна граната. Шпажки выложите на тарелку, рядом поставьте соус и зовите всех к столу.