Релиш с луком, чили и кориандром

На 6-8 порций:

  • 2 красные луковицы
  • 2 маленьких красных чили, очищенных от семечек и мелко порезанных
  • 1 ст л порезанного кориандра (кинзы)
  • сок 2х лаймов

Этот соус отлично подходит к запеченному на гриле мясу или ростбифу. Его можно хранить несколько дней в холодильнике.

 

Тонко порезать лук в миску с холодной водой. Это сделает вкус лука менее агрессивным. Слить и перемешать с другими ингредиентами. Оставить и мариновать как минимум 30 минут.

рецепт Релиш с луком, чили и кориандром прислал шеф-повар Svitlana


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из сайры

  • 1 банка сайры
  • 0. 5 стакана сырого риса
  • 2 солёных огурца
  • 3 варёных яйца
  • 100 гр. сыра
  • репчатый лук
  • зелень
  • майонез


Сайру размять вилкой, рис отварить. Огурцы, яйца, лук и зелень порезать, сыр натереть. Всё смешать и заправить майонезом.


Салат новинка

  • свекла
  • вода
  • уксус
  • сахар
  • морковь
  • картофель
  • соленые огурцы
  • лук репчатый 
  • горошек зеленый
  • яблоки
  • майонез


1. 1 большая свекла (мелко нашинковать сырую свеклу, потушить с небольшим количеством воды, добавив немного уксуса и сахара, до готовности)
2. 3 большие моркови (мелко натереть, потушить до готовности в небольшом количестве воды)
3. вареная картошка - кубиками
4. соленые огурцы - кубиками
5. лук репчатый - мелко
6. горошек зеленый
7 яблоки - на крупной терке
8. 1 большая свекла (см. выше)

Пропитывать слои майонезом.
Кстати, всем слоеным салатaм требуется настояться в холодильнике часов 8-12.