• Сгущенка,
• 300-350 г сливочного масла.
• Не обязательно: ванилин, орехи, какао.

Две банки сгущенки поставить на средний огонь и, после закипания, на маленьком огоньке варить 1 час. Достать, остудить.
Размягченное сливочное масло взбить миксером или венчиком, после чего добавить вареную остуженную сгущенку и тщательно перемешать миксером или венчиком.

При желании, можно добавить ванилин, какао, орехи.

• 1 литр кефира,
• 100 гр. дрожей,
• 3 ст.ложки сахара,
• 3 ст. ложки подсолнечного масла,
• 1 чайная ложка соли /неполная/,
• мука.