Карибская мясная приправа
- 50 гр сахара,
- 1 ст л порошка английской горчицы,
- 1 ст л рома,
- 1 ст л оливкового масла
- тертaя цедра и сок 1/2 лайма
Очень простые приправы к мясу на основе сахара для барбекью. На 4 порции.
Соединить 50 гр сахара, 1 ст л порошка английской горчицы, 1 ст л рома, 1 ст л оливкового масла и тертую цедру и сок 1/2 лайма. Отставить на 15 мин, помешивая периодически, пока сахар не растворится.
Смазать получившейся приправой мясо за 5 мин до окончания запекания.
рецепт Карибская мясная приправа прислал шеф-повар Наталья Хо
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Соусы, маринады, приправы
- Абхваса сызбал - соус из зеленой алычи
- Аджика
- Аджика пальчики оближешь
- Аджика рубановская
- Аджика фьюжн
- Айоли с паприкой
- Акацахур сызбал - соус из барбариса
- Акухь сызбал - соус из зеленого (молодого) винограда с орехом
- Амаахыр сызбал - соус из ежевики
- Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока
- Анчоусное масло к рыбе
- Апамидор сызбал - соус из красных помидоров
- Апарпыл джика - красная (острая) аджика
- Апельсиновая сальса
- Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой
- Асызбал - соус из спелой апычи
- Ахарцвы сызбал - соус из кислого (квашеного) молока
- Ахаршьыл сызбал - соус крапивы и щирицы с орехом
- Ахусхуа джика - зеленая аджика
- Аххыла - смесь сухих пряных трав
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Холодная курица с соусом из грецких орехов
- Курица весом 2 кг,
- 2 ст.ложки сливочного масла,
- 0.5 стакана мелко рубленного репчатого лука,
- 4 сухого белого хлеба,
- 1 стакан куриного бульона,
- 2 стакана очищенных и измельчённых грецких орехов,
- 1 ч.ложка соли,
- щепотка красного перца.
Обжарить лук в сливочном масле и пропустить через мясорубку.Затем пропустить размоченный в курином бульоне хлеб и,размешивая,добавить к нему грецкие орехи,соль,перец и пропущенный через мясорубку лук.Соус должен быть примерно той же консистенции,что и майонез.Если получится слишком густым,добавить куриного бульона.
Мясо отваренной и остывшей курицы отделить от костей и нарезать тонкими ломтиками.Уложить на блюдо и полить соусом.Подавать в холодном соусе.
Хрустящие пирожки с сыром
- 200 г сыра фета или брынза
- 2 яйца, взбить
- 2 ст л свежей мяты
- 6 листов теста фило
- 115 г сливочного масла, растопленного
Восхитительно хрустящие пирожки с нежной сырной начинкой.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Размять вилкой сыр, яйца и мяту. Приправить солью и перцем.
2. Листы теста распрямить (прямо стопкой), и порезать на 3 полоски шириной 8 см. В длину они должны получиться 18 см.
3. Смазать полоску теста растопленным маслом и положить в уголок немного сырной массы. Сложить, чтобы в углу получился треугольник, и продолжать складывать, пока вся полоска не будет завернута вокруг начинки. Повторить с оставшимся тестом и сыром.
4. Смазать снаружи растопленным маслом и запекать в духовке 20 мин. Подавать теплыми.