Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой

орехи (очищенные) - 200 г
чеснок - 3-4 допьки
смесь сухих пряных трав - 1 ч. л.
аджика - 1 ст. л.
соль
уксус или гранатовый сок - по вкусу.

Грецкие орехи и чеснок, пропущенные через мясорубку 2 - 3 раза, аджику и смесь сухих пряных трав развести 2 - 2,5 стаканами теплой кипяченой воды или же куриным бульоном, добавить уксус, либо гранатовый сок, полить ореховым маслом. Подается к. птице вареной, жареной.

рецепт Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой прислал шеф-повар Наталья Доловко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Соусы, маринады, приправы

Еще Соусы, маринады, приправы:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Очистить и промыть 1/4 кг крапивы и опустить в кипящую воду на 5-10 мин. Слить воду, порубить мелко крапиву. Отдельно сварить вегетарианский бульон с картофелем, луком, морковью. Добавить в него крапиву. Варить 1-2 мин. Сняв с огня, добавить измельченную брынзу и растительное масло.

Судак панированный

Судак (с головой) - 2 кг,
панировочные сухари - 100 г,
мука - 50 г,
2 яйца,
растительное масло - 150 мл,
соль по вкусу.

Для соуса:

сливочное масло - 80 г,
сок с 1 лимона.

Разделать рыбу на филе: сделав надрез вдоль спинки, снять кожу от головы к хвосту, отделить мякоть от костей и посолить. Разрезать филе на куски, и каждый кусок обвалять сначала в муке, потом смочить в хорошо взбитых яйцах и панировать в сухарях. Обжарить с обеих сторон в горячем масле, на умеренном огне.
Подать к рыбе, отдельно, в соуснике, растопленное сливочное масло, смешанное с лимонным соком.

Вход на сайт

Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой

Похожие рецепты

Соусы, маринады, приправы

Самое вкусное

Комментарии

Суп из крапивы с брынзой

Судак панированный