Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой

  • орехи (очищенные) - 200 г
  • чеснок - 3-4 допьки
  • смесь сухих пряных трав - 1 ч. л.
  • аджика - 1 ст. л.
  • соль
  • уксус или гранатовый сок - по вкусу.

Грецкие орехи и чеснок, пропущенные через мясорубку 2 - 3 раза, аджику и смесь сухих пряных трав развести 2 - 2,5 стаканами теплой кипяченой воды или же куриным бульоном, добавить уксус, либо гранатовый сок, полить ореховым маслом. Подается к. птице вареной, жареной.

рецепт Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой прислал шеф-повар Наталья Доловко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фруктовый салат с курагой

  • 1 слакдкое яблоко,
  • 1 сладкая мягкая груша,
  • 100 г кураги,
  • 50 г тертых орехов,
  • майонез.


Фрукты помыть, удалить сердцевину, нарезать кубиками; нарезать как можно мельче курагу; всё смешать, добавить орехи и майонез.


Ромштекс

  • говядина 600 г
  • сухари
  • яйца 2 шт.
  • сало топленое
  • масло сливочное
  • гарнир
  • соль
  • перец

 



Из тонкого или толстого края либо верхней или внутренней части задней ноги говядины нарезать мясо кусками, толщиной 10-12 мм, отбить тяпкой до толщины 7-8 мм, посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце, запанировать в крошках пшеничного белого хлеба или в молотых сухарях. При пнировании ромштекса в молотых сухарях внешний вид и вкусовые качества изделия несколько ниже. Жарить ромштекс на сковороде с небольшим количеством жира. Подавать с жареным или вареным на молоке картофелем или с тушеными или свежеми овощами.