Ахусхуа джика - зеленая аджика

  • пряная зелень (киндза, мята, укроп, чабер, базилик) - 500 г,
  • соль
  • зеленый перец

В этой приправе преобладают зеленые пряные травы и незначительная доля зеленого перца и соли. Способ приготовления тот же,что и у обычной. Зеленой аджикой обычно приправляют молочные продукты.

рецепт Ахусхуа джика - зеленая аджика прислал шеф-повар Алексей


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вишневое варенье

  • 1 кг вишен
  • 2 кг сахара
  • 250 г воды
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты.


~1 кг вишен засыпать 2 кг сахара, залить 250 г воды и выдержать 4-5 часов. Затем варить сначала на сильном, а затем на слабом огне, снимая пену. За 3-4 минуты до конца варки добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты.

Для того, чтобы плоды полностью пропитались сахарным сиропом, готовое варенье выдержать 7-8 часов.

Остывшее варенье разложить в чистые и сухие банки.



Бутерброды с редькой

  • Хлеб 100
  • Ветчинное масло 20 г
  • Редька 1
  • Сметана 2 ч. л

 



Редьку моем, чистим и натираем на тёрке. Ломтик хлеба намазываем ветчинным маслом, затем ровным слоем тёртой редьки, смешанной со сметаной.