Пицца с мясными шариками

225 гр мясного фарша
25 гр зеленых перцев чили в маринаде
1 ст л семян тмина
1 ст л порезанной петрушки
1 яйцо
3 ст л оливкового масла
дрожжевое тесто для пиццы
готовый томатный соус
25 гр консервированных сладких перцев, порезанных
2 полоски бекона, порезанных на полоски
60 гр тертого сыра Чеддер
оливковое масло
петрушка

Маленькие мясные котлетки из пряного фарша на обычной основе пиццы.

1. Смешать фарш с чили, тмином, петрушкой и яйцом, приправить, сформировать 12 маленьких котлеток. Накрыть и охлаждать 1 час.

2. Разогреть масло в сковороде, добавить мясные шарики, обжарить до коричневого цвета. Вытащить со сковороды и обсушить на крепком бумажном полотенце.

3. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Смазать томатным соусом почти до самых краев.

4. Разложить шарики на основе, добавить консервированные перцы и бекон. Посыпать сыром и побрызгать маслом. Приправить.

5. Запекать в подогретой духовке при 200 гр С/400F/Gas 6 в течение 18-20 мин до готовности теста.

рецепт Пицца с мясными шариками прислал шеф-повар Светлана Элегантная

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пиццы

Еще Пиццы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Хаггис традиционно отваривают в кастрюле с водой, но это отпугивает многих людей, так как в результате он получается мокрым и серым. Если готовить его в духовке, вы получите легкий, вкусный, рассыпчатый хаггис, просто райскую смесь.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Снять внешнюю упаковку и проколоть хаггис вилкой; завернуть в фольгу, как картофелину, и запекать в духовке 1 час.

2. Перед тем, как подавать, разрезать хаггис острым ножом и выложить хаггис на нипс и таттис или подавать отдельно.

На заметку

Хаггис - это блюдо из овечьей требухи с ячменем и с различными специями в овечьем или бараньем желудке. Полностью готовить хаггис дома не советуют, так как это опасно, поэтому лучше купить его в магазине или у мясника.

Отбивные с перцем и арбузным салатом

Для отбивных:

4 куска говяжьего филе по 150 г.
1 стол. ложка растительного масла
крупно молотый черный перец.

Для салата:

3 огурца
250 г. арбуза
1 лимон
150 г диетического йогурта
1 чайн. ложка молотого кориандра
1 чайн. ложка меда
базилик

1. Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным приспособлением (или ложкой) вырезать из арбуза шарики. Огурцы и арбуз сложить в миску и перемешать.
2. Выдавить из лимона сок. Приготовить салатную заправку, смешав лимонный сок, йогурт, кориандр и мед. Заправить ею арбузный са- лат Поставить в холодильник на 20 мин, чтобы все компоненты салата хорошенько пропитались. Затем украсить веточками базилика.
Поджарить в горячем гриле.

Готовые отбивные должны быть нежно-розовыми изнутри и при нажа- тии на них ложкой слегка проминаться. Приправить по вкусу солью и перцем.

В одной порции 320 ккал

Вход на сайт

Пицца с мясными шариками

Похожие рецепты

Пиццы

Самое вкусное

Комментарии

Запеченный хаггис

Отбивные с перцем и арбузным салатом