Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица, жаренная в микроволновке

  • Куриные окорочка 2 шт.
  • Картофель 3 шт
  • сметана 1 коробочка
  • майонез 50 гр.
  • чеснок 3 зубчика
  • соль
  • перец
  • гриль-специя
  • куркум


При отсутствии времени это блюдо очень удобно, т. к. получается быстро и вкусно

 

Разреште окорочка на кусочки (желательно поменьше) поместите в специальный пакет для микроволновок (или духовки), затем смешайте сметану с майонезом, выдавленным чесноком, специями, картошку нарезать помельче. Все это поместить в пакет вместе с курицой, завяжите его, перемешайте так, чтобы все компаненты были промазаны соусом, сделайте несколько отверстий в пакете для выхода пара и поместите пакет с содержимым на тарелку и поставте в микроволновую печь на 20-25мин на максимальную мощность.
Приятного аппетита!



Рыбные котлеты с кориандром и соусом чили

На 4 порции:
  • 600 гр крахмалистого картофеля
  • 225 гр филе лосося, очищенного от кожи и костей
  • 225 гр филе трески, очищенной от кожи и костей
  • 2 ст л оливкового масла
  • пучок зеленого лука, нашинкованный
  • 4 ст л муки, приправленной
  • подсолнечное масло

 

Соус чили:

  • 100 мл рисового уксуса
  • 2 ст л сахара
  • 2 красные чили, очищенные от семян и порезанные мелко
  • 2 ст л свежего кориандра, порезанного


Эти рыбные котлеты займут довольно много времени, но какая разница, если они такие вкусные !

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Отварить картофель до мягкости.

2. Соединить треску и лосось в форме для духовки, побрызгать маслом и посыпать черным перцем. Запекать рыбу в течение 10-12 мин. Когда рыба остынет, разломать на кусочки, но не делайте их слишком маленькими.

3. Тем временем, сделать соус. Смешать все ингредиенты вместе. Приправить и отложить. Слить картофель и сделать пюре. Перемешать с рыбой, луком, кориандром, рыбным соусом и приправить.

4. Руками в муке сформировать из смеси 12 котлет, обвалять в приправленной муке. Нагреть подсолнечное масло в большой сковороде. Обжаривать котлеты в течение нескольких минут с каждой стороны до золотистой корочки. Подавать с травами, зеленым салатом и соусом-чили, чтобы окунать туда котлеты.