• 250 г перцев зеленого цвета
• 500 г помидоров (обычно беру томат-пасту или пассированные томаты в коробочке)
• 1 пучок зелени для супа
• 250 г говядины
• черный молотый перец на кончике ножа
• 2 луковицы
• 2 зубка чеснока (можно без чеснока)
• 1 маленькая чашка оливкового масла (100 г) (хотя по-моему, это слишком много)
• 1 л горячей воды
• 1 ст. ложка сухого овощного бульона (2 кубика)
• 1 ч.л. тмина
• 1 ч.л. сладкой паприки
• 0.5 ч.л. тимьяна
• 100 г макаронных изделий (спиральки)
• острая паприка (2 раза на кончике ножа)
• по 1 ст. ложке мелконарезанной петрушки и зеленого лука
• 100 г овечьего сыра (Pecorino) (всегда делаю без него, а при разогревании в каждую тарелку добавляю ломтик плавленого сыра Альгой)

рецепт Пуста прислал шеф-повар Наталья Севрюга

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер