Почти шварцвальдский торт

  • 100 г мягкого сливочного масла,
  • 100 г сахара,
  • 4 яйца,
  • 1 стакан муки,
  • 50 г крахмала,
  • 100 г тертого шоколада,
  • 1 ч. ложка соды,
  • пакетик ванилина,
  • 1 стакан густой сметаны,
  • 1 стакан сгущенного молока,
  • вишня из компота или из варенья.

Не совсем классический Шварцвальдский торт, но очень вкусный. Возможно это “советский” Шварцвальдский торт.

 

Масло, сахар, яйца растереть. Добавить ванилин, крахмал, тертый шоколад (можно заменить 3 ст. ложками какао, соду гашеную в уксусе, затем муку. Замесить тесто. Выпекать примерно 30-40 минут. Полученный корж разрезать на две части. Можно взять двойную порцию, тогда получится 2 коржа, разрезанные на две части каждый (в общей сложности 4 коржа).

Приготовить крем из стакана сгущенного молока и сметаны (можно взять сливки), прослоить коржи вишнями и выложить крем.

Для верха: выложить крем, вишни, можно посыпать тертым шоколадом и бисквитной крошкой.

рецепт Почти шварцвальдский торт прислал шеф-повар Анжела Попова


Похожие рецепты

Торты

Еще Торты:
<1234567... 50>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Огурцы маринованные острые

  • 10 кг огурцов
  • 250 г. зелени укропа
  • 15 г. зелени эстрагона
  • 15 г. корня хрена
  • 1-2 головки чеснока
  • 15-20 г. семян горчицы
  • 3-5 г. черного перца
Состав заливки:
  • 8 л воды
  • 1,4 л столового уксуса
  • 250-400 г.соли
  • 300-500 г. сахара.

 



Свежие огурцы тщательно вымыть, вертикально уложить в подготовленные банки. Укроп нарезать кусками длиной 10-15 см и вместе с эстрагоном положить на дно банок и затем сверху,
остальные приправы положить на дно. Банки с огурцами заполнить кипящим маринадом и пастеризовать при 90°С: литровые и двухлитровые банки- 20-25 мин. трехлитровые- 30-35 мин.


Гарнир из картофеля

  • картофель (очищенный и порезанный) - 1.5 кг
  • оливковое масло - 4 ст.л. (беру Milasolio, мне больше других нравится.)
  • орегано (сушеное) - 1 щепотка
  • цедра - 1 лимон


Разогреть духовку до 200С. Положить картофель в большую кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Готовить около 5 мин.
Слить и положить обратно в кастрюлю, накрыть крышкой и хорошо потрясти. Переложить картофель на большой противень, побрызгать оливковым маслом, посыпать орегано, лимонной цедрой и морской солью.
Запекать в духовке до золотистой корочки, около 15 мин. Возможно, придется перевернуть один раз. Достать из духовки, переложить на блюдо, посыпать еще немного орегано по желанию