Пирог лимонный-3

  • 200 г маргарина
  • 1/3 стакана сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • уксус
  • 2 десертные ложки воды
  • 2 стакана муки
  • 1 лимон

Тесто: 200 г жиров (маргарин+масло) растереть с 1/3 стакана сахара. Добавить 1/2 ч. л. соды с уксусом, влить 2 дес. л. кипятка, перемешать. Добавить, перемешивая, 2 стакана муки.
Разделить на 2 части. 1-ю выложить на смазанную сковороду.
Свежий лимон натереть на терке (вынуть косточки!), смешать с 1 стаканом сахара. Сверху накрыть 2-м слоем теста. Сверху посыпать посыпкой сахар+масло+мука в равных пропорциях.

рецепт Пирог лимонный-3 прислал шеф-повар Люсьен


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Мимоза`

  • рыбной консервы (сардины в масле) - 1 банка 
  • картошка - 2 шт.
  • морковка - 3 шт.
  • лук - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • майонез


Этот салат готовить на плоском блюде. Выкладывать все продукты надо послойно, заливая каждый слой майонезом: сперва рыбные консервы (хорошо разтереть вилкой), затем лук (мелко нарезанный), картошка вареная натертая на терке (посолить). Следом - вареная морковь, натертая на терке, также натертый белок вареного яйца (посолить). Сверху раскрошить желток.


Грис-халва

  • стакан манки
  • растительное масло (подсолнечное без запаха) - 3-4 ложки,
  • вода - примерно 2 - 3 стакана
  • сахар
  • ядра грецкого ореха
  • сахар-пудра


Простой и недорогой десерт из манной крупы. Вполне постный.

 

Разогреть масло, всъпать манку и жарить до светло до средне-коричневого цвета. Добавить сахар и воду, довести до кипения и варить до консистенции гуще чем каша. Когда готово налить в противень пластом в 1-2 пальца толщиной, после нескольких минут разрыхлить немного вилкой, положить равномерно ядра грецкого ореха, оставить полностью охладится, посыпать сахарной пудрой и нарезать квадратами примерно 7х7 сантиметров.