Овощи с мясным фаршем
На 1 порцию:
- 1 маленькая луковица
- 125 гр шампиньонов
- 80 гр говяжьего фарша
- 1 ст.л. (20 гр) нежирного творога
- соль
- перец
- 1 ч.л. раст.масла
- 1/8 л овощного бульона (растворимого)
- 225 гр замороженных горошка и моркови
- 1-2 ч.л. светлого загустителя для соусов
1. Луковицу очистить и порубить. Грибы мелко порезать. Фарш,творог и специи перемешать и сформировать из массы клецки.
2. Клецки, лук и грибы обжарить с горячем масле. Добавить овощи и бульон. Все потушить 8-10 минут. Добавить загуститель. Приправить по вкусу.
рецепт Овощи с мясным фаршем прислал шеф-повар Оксана К
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирожное из песочного теста
- 200 гр. муки,
- 1 яйцо,
- 1/4 чайной ложки соли,
- 100 гр. маргарина.
Замесить тесто из муки, соли, яйца и маргарина. Поставить на час в холодильник. Нагреть духовку до 225 градусов. Раскатать тесто.
вырезать формочкой кружочки печенья (диаметр 5 мм), у половины удалить серединку. Цельные кружочки смазать водой, а сверху положить с вырезанной серединкой. Переложить на смазанный жиром противень, выпекать 15 минут, а затем охладить. Наполнить корзиночки всеми видами салатов.
Каштановый парфе
- 150 гр бисквита, порезанного кубиками (madeira cake)
- 4 ст л бренди
- 225 гр несладкого каштанового пюре
- 100 гр черного шоколада, порезанного
- 3 ст л сахара
- 250 мл готового заварного крема (readу-made custard)
- 450 мл двойных сливок
- какао-порошок для посыпки
Прекрасный десерт для окончания ужина во французском стиле.
1. Положить в миску бисквит и залить бренди. Перемешать и дать постоять 15 мин. Размешать с каштановым пюре, порезанным шоколадом, сахаром и кремом. Взбить слегка сливки, затем добавить их в смесь с каштанами.
2. Смазать маслом 8 маленьких керамических формочек, проложить их пергаментом, разложить смесь по формочкам и заморозить на 3 часа. Перед тем, как подавать, убрать бумагу и посыпать какао.
На заметку
Консервированные несладкое каштановое пюре делается из свежих каштанов. Не пугайтесь коричневых неаппетитных шариков, которые вы увидите, когда откроете банку - каштаны отлично подходят как основа для десертов и очень вкусны.
Чтобы сделать очень быстрый и простой каштановый десерт, смешайте пюре с хересом или бренди, добавьте немного взбитых сливок и разломанного безе и побрызгайте растопленным шоколадом.