Осьминожки

  • 0.5 мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • спагетти
  • 2 ст. ложки масла
  • 2-3 - томатной пасты
  • 3-4 перца
  • 3-4 помидора
  • зелень

0.5 мясного фарша перемешать с 1 мелко нарезанной луковицей, 1 ст. ложкой сливочного масла (или любого импортного, якобы масла,
маргарина). Берем немножко, кладем на ладошку и делаем лепешку.
На эту лепешку укладываем 15-16 штук спагетти, разломанных пополам (~15 см. длиной) так, чтобы концы вылезали за пределы лепешки. Закручиваем. Таким образом, получается фаршевый шарик, из которого с двух сторон торчат макаронины. В кастрюлю положить 2 ст. ложки масла и 2-3 - томатной пасты. Выкладываем туда осминожек и заливаем их водой так, чтобы она покрыла продукты полностью. Тушим минут 10. Затем добавляем нарезанные 3-4 перца и столько же помидоров. Еще минут 10-15 тушим. Добавляем нарубленную зелень и через 5 минут выключаем.

рецепт Осьминожки прислал шеф-повар safety_pin


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Борщ зеленый

  • свекла - 60 г
  • картофель - 100 г
  • морковь - 20 г
  • петрушка - 5 г
  • лук репчатый - 10 г
  • лук зеленый - 15 г
  • щавель - 50 г
  • шпинат - 50 г
  • мука - 3 г
  • томат-пюре - 15 г
  • маргарин столовый - 10 г
  • сахар - 3 г
  • уксус 3%-ный - 5 г
  • сметана - 10 г
  • лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • сметана


Свеклу нарезать соломкой, посыпать солью, добавить уксус, перемешать, положить в посуду, добавить жир, собранный с бульона, томат-пюре, сахар, соль, уксус и тушить до готовности. Морковь, петрушку и репчатый лук, нарезанные соломкой, спассеровать на жире.
В кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный дольками, вновь довести до кипения, добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья и варить борщ до готовности.
За 5-10 минут до окончания варки в борщ положить нарезанные листики щавеля, шпината, зеленый лук и заправить белым соусом и специями (лавровый лист, перец).
Подавать борщ со сметаной и зеленью.


Рогалик с начинкой

  • 1 рогалик,
  • 20 г. сливочного масла,
  • 1 кусочек вареной колбасы или ветчины,
  • 1 маленький соленый огурчик.

 

 



Рогалик разрезаем на две части. Одну из них смазываем маслом,
растертым с мелко порубленной колбасой и огурчиком. Сверху кладем вторую часть рогалика.