Омлет с кукурузой

  • Кукуруза Бонюэль в банке консервированная - пол банки,
  • 2 яйца,
  • полторы чайной ложки муки,
  • молоко 50 мл. сливочное масло,
  • сыр Эдам или любой похожий,
  • соль.

В конце при подаче можно еще посыпать зеленью. Есть можно на завтрак, т.к. блюдо легкое, но можно и в лююбое другое время. Омлет получается очень интересным, сыр и кукуруза консервированая, попробуйте не сложно быстро, а главное вкусно и не вредно! Приятного аппетита!

 

1. Разбиваются яйца, взбиваются, добавляется молоко и мука, взбивается до однородной массы, затем добавляется четверть бакни кукурузы консервированной и перемешивается, добавляется соль.

2. Разогревается сковородка со сливочным маслом, на не выкладывается четверть бакни кукурузы еще и чуть-чуть поджаривается она.

3. Через пару минут в сковородку выливается смесь яйц, муки, молока, кукурузы. Этот “омлет” жарится и затем переворачивается на другую сторону.

4. На эту сторону трется сыр, или режется тонко сыр, после “омлет” делится на 4 части и одну из частей половики каледется друг на друга.. получается что то четвертинок торта.

рецепт Омлет с кукурузой прислал шеф-повар Виктор


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат каспий

На 5 порций:
  • 2 шт. сельди средней
  • 4 шт. моркови
  • 2 плавленных сырка
  • 150 г сливочного масла
  • перец
  • зелень


Вареную морковь, плавленный сырок измельчают на терке или пропускают через мясорубку, добавляют размягченное сливочное масло и фарш из филе сельди, хорошо вымешивают, по вкусу добавляют перец. Готовый салат украшают зеленью.


Котлеты натуральные из телятины

  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. муки высшего сорта
  • 1/2 ч. л. соли
  • на кончике ножа белого перца
  • щепотка сухого майорана
  • 2 покрупнее или 4 поменьше куска телячьего филе, нарезанных на 4-8 котлет
  • 100 г сливочного масла
  • 1 чашка (200 г) белого вина
  • по кусочку апельсиновой и лимонной корки
  • 1/2 чашки мясного бульона
  • щепотка тертого мускатного ореха

 



Лук очистим и нарежем колечками, чеснок очистим и мелко порежем. Муку смешаем с солью, перцем и майораном. Обваляем мясо в этой панировке, лишнюю муку стряхнем. Растопим в сковороде половину масла и слегка пожарим на нем колечки лука и чеснок. Положим котлеты и обжарим их с обеих сторон до образования румяной корочки. Зальем их вином, добавим апельсиновую и лимонную корки и под крышкой на медленном огне 50 - 60 минут потушим. Периодически подливаем по нескольку ложек мясного бульона. Затем мясо выложим, мясной сок процедим, добавим оставшееся масло, мускатный орех и в случае надобности подсолим. К котлетам подадим на гарнир ризотто с шафраном и тушеными грибами.