Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона
- 400 г морского гребешка
- перец горошек
- 1-2 шт моркови
- 1 шт корень петрушки
- 3-4 ст.л. зеленый горошек
- 50 г зеленого лука
- 1/4 стакана салатной заправки
- 8-9 шт картофель
- 1 яйцо
- масло растительное
- 1 лимон
Сварить в солёной воде мясо морского гребешка (400 г) с перцем, кореньями (морковь - 1-2 шт., петрушка - 1 шт., зелёный горошек - 3-4 ложки, лук зелёный - 50 г, салатной заправки - 1/4 стакана), кубиками картофеля (из 8-9 шт.), 1 яйцо, масло растительное (1-2 ложки), кружочки из 1 лимона. Мясо гребешка нарежьте полосками, гарнируйте кубиками овощей, зелёным горошком, зелёным луком и сельдереем, зелёными огурцами.
рецепт Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона прислал шеф-повар Dora
| Оцените рецепт: |
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мороженное йогуртовое
- 0.5 литра фруктового йогурта (не менее 3.5% жирности),
- 300 грамм любых ягод (можно из заморозки),
- 1 столовая ложка лимонного сока,
- 50 грамм сахарной пудры.
Сделать из ягод пюре с помощью миксера, добавить лимонный сок и йогурт, хорошо взбить эту массу, постепенно всыпая сахарную пудру. Поставить в морозильную камеру на 3-4 часа и можно наслаждаться.
На сколько порций: 2.
Свекольный кугель
- 600 г столовой свеклы,
- по 75 г сливочного масла, пшеничных сухарей,
- 1 куриное яйцо,
- по щепотке перца, соли,
- 20 г сахарного песка.
Сварить целиком свеклу в подкисленной уксусом воде. Очистить ее, нарезать и пропустить через мясорубку или натереть на средней терке.
Растолочь в ступке сухарь, взбить яйцо, смолоть перец, расплавить масло. Соединить все это, добавить сахар, соль, хорошо перемешать. Выложить в сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовке, нагретой до 150—170°С.
Часть сухарной крошки и масла надо отложить, чтобы посыпать и смазать маслом запеканку сверху.