Морковные оладьи с картофелем

  • 300 г моркови
  • 100 г картофеля
  • 2 яйца
  • 30 г пшеничной муки грубого помола с отрубями
  • 2 ст. л. диетического растительного масла
  • 200 г йогурта небольшой жирности
  • укроп
  • петрушка
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • кориандр
  • паприка

1. Натереть морковку и картофель на крупной терке, добавить яйца, муку, соль, перец, кориандр, паприку и хорошо перемешать.

 

2. Нагреть в сковороде растительное масло. Из морковного теста сформировать небольшие оладьи и обжарить.

3. Поставить уже готовые оладьи в теплую духовку. Тем временем порезать укроп, петрушку, чеснок пропустить через давилку. Зелень и чеснок добавить в йогурт и хорошо перемешать. Подавать оладьи теплыми, украсив зеленью. К оладьям подать соус из йогурта.

рецепт Морковные оладьи с картофелем прислал шеф-повар олька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат гусарский

  • Говядина отварная 300 гр,
  • 1/2 красного болгарского перца,
  • 1/2 жёлтого болгарского перца,
  • 1/2 зелёного болгарского перца,
  • лук репчатый 1-2 шт,
  • петрушка,
  • укроп,
  • соль,
  • перец по вкусу,
  • майонез,
  • уксус.


Лук порезать кольцами и замариновать. Говядину порезать соломкой, перец порезать соломкой, добавить маринованный лук, зелень, перец, соль. Всё заправить майонезом. Выложить на салатный лист.


Veritas

  • 8 ст. л. виноградного сока,
  • 2 ст. л. сока грейпфрута,
  • минеральная вода как наполнитель,
  • 1 вишенка и 1 земляничка.


В сосуд положить несколько кусочков льда, налить соки и перемешать аккуратно ложкой. В стакан положить пару кусочков льда, перелить из сосуда через сито готовый дринк и наполнить минеральной водой. Земляничку разрезать пополам и насадить на палочку (вишенка между половинками). Палочку положить поперек стакана.