На 1 порцию:

• 75 г лапши лингвине
• капля уксуса
• 1 крупное яйцо
• 4 ст л томатного соуса с чили для макарон
• 15 г кусочков пепперони
• 15 г салата рокет

1. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей водой 10-12 минут по инструкциям на упаковке.

 

2. Тем временем наполнить большую кастрюлю водой на 5 см. Добавить уксус и немного соли, довести до кипения. Аккуратно разбить яйца, когда вода будет медленно кипеть, готовить яйца 2-3 минуты в зависимости от того как вы их любите. Вытащить с помощью шумовки и положить на бумажное кухонное полотенце.

3. Слить макароны, добавить соус, пепперони, рокет и перемешать. Переложить на блюдо. Сверху положить яйцо и зеленый салат.

 

• 1 стакан геркулеса
• 1 яйцо
• 1 бульонный кубик
• лук или чеснок
• перец
• соль

Бульонный кубик развести 1 стаканом кипятка. Стакан геркулеса залить полученным бульоном. Дать время чтобы геркулес разбух. В это время обжарить лук на растительном масле. Добавить его в разбухший геркулес. Вместо лука можно выдавить 1 дольку чеснока. Посолить, поперчить. Хорошо размешать, можно добавить немного соды. Добавить яйцо, еще раз перемешать. Разогреть сковородку, налить немного раст. масла. Столовой ложкой выкладывать тесто. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной.