Мидии по-крымски

мидии 200 г,
лук репчатый 2 шт,
помидоры 2 шт,
перец болгарский 2 шт,
зелень,
половина лимона.

Мидии хорошо вымыть и дать стечь лишней жидкости. На оливковом или подсолнечном масле поджарить мидии (2-3 минуты), после добавить перец (порезанный соломкой), лук (порезанный полукольцами).

Когда лук приобретет золотистый цвет положить помидоры и нарезанную зелень. Потушить все это лакомство 5 минут и добавить порезанный кубиками лимон. Посолить, поперчить по вкусу и через минуту блюдо готово.
Приятного аппетита.

рецепт Мидии по-крымски прислал шеф-повар Светлана Элегантная

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Нагреть духовку до 200 град. Нагреть в большой сковороде немного масла и выложить в нее палочки. Поджарить палочки по 3 мин с каждой стороны. Готовые палочки разложить на салфетку, чтобы стек жир.
Выложить палочки в смазанную маслом форму, сверху накрыть каждую ломтиком сыра. Поставить форму на средний ярус духовки. Как только сыр расплавится - пиратские палочки готовы! Посыпать палочки мелко порезанной петрушкой.

Салат из персиков, сыра и грецких орехов

На 2 порции:

2 спелых персика, порезанных на дольки
85 г кресс-салата
150-200 г сыра горгонзола или другого сыра с плесенью
горсть грецких орехов
2 луковицы шалот, очищенные и мелко порезанные
1 ст л красного винного уксуса
1 ч л зернистой горчицы
3 ст л масла из грецких орехов
подавать: поджаренный хлеб с грецкими орехами

Для этого салата нужны действительно спелые персики, так что подождите, пока они не появятся.

1. Разложить персики на 2х тарелках с салатом и сыром. Посыпать грецкими орехами и шалотом.

2. Положить уксус, горчицу, масло и приправы в банку и встряхнуть. Полить заправкой салат и подавать с подсушенным хлебом.

Вход на сайт

Мидии по-крымски

Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Пиратский пир

Салат из персиков, сыра и грецких орехов