Мидии по-крымски
- мидии 200 г,
- лук репчатый 2 шт,
- помидоры 2 шт,
- перец болгарский 2 шт,
- зелень,
- половина лимона.
Мидии хорошо вымыть и дать стечь лишней жидкости. На оливковом или подсолнечном масле поджарить мидии (2-3 минуты), после добавить перец (порезанный соломкой), лук (порезанный полукольцами).
Когда лук приобретет золотистый цвет положить помидоры и нарезанную зелень. Потушить все это лакомство 5 минут и добавить порезанный кубиками лимон. Посолить, поперчить по вкусу и через минуту блюдо готово.
Приятного аппетита.
рецепт Мидии по-крымски прислал шеф-повар Светлана Элегантная
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеканка с грибами и сыром
- 2 стакана самовсходящей муки
- 100 г. маргарина
- 1 баночка сметаны (170 мл)
- 200 гр мелко натертого сыра
- 500 г. свежих или консервированных отцеженных грибов
- 1 баночка сметаны (170 мл)
- 3 яйца
- 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
- соль
- черный перец
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Кладем все продукты для теста в миску, замешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
3. Тем временем готовим начинку: кладем сыр, грибы, сметану,
яйца, мускат в большую миску, все перемешиваем, заправляем солью и перцем.
4. Выкладываем тесто на круглый противень ь22 (нет необходимости раскатывать, его можно уложить просто руками.) 5. Выкладываем начинку на слой теста и запекаем минут 45 или до готовности.
Указание: если теста оказалось много, лишнее можно заморозить до следующего раза.
Фаршированные трепанги - хэсамтён
- Вымоченные трепанги- 400 г
- Говядина- 200 г
- Тубу- 50 г
- Пшеничная мука- 20 г
- Куриные яйца- 2 шт
- Зеленый лук- 50 г
- Чеснок- 10 г
- Соевый соус- 15 г
- Растительное масло- 30 г
- Черный молотый перец- 0,3 г
- Соль- 5 г
Вымоченных трепангов промыть. Говядину тонко нарезать. Тубу отжать, а затем размять. Смешать тубу, говядину, раздавленные лук,
чеснок, перец, соевый соус, соль и приготовить начинку. Внутреннюю часть трепангов обсыпать пшеничной мукой, вложить начинку,
смазать взбитым яйцом и обжарить в масле.