Маринованные оливки (Кухня: итальянская)

Продукты:

  • 200 гр смеси оливок
  • 40 гр каперсов
  • 4 веточки тимьяна
  • 1 стручок чили
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. орегана
  • 1 ч.л. семян фенхеля
  • 100 мл оливкового масла
  • перец 

 

Приготовление:
Оливки немного обжать и смешать с каперсами. Общипать листья тимьяна, чили и чеснок нарезать тонкими кусочками и вскипятить с ореганом, семенами фенхеля и тимьяном в горяечм оливковом масле. Горячим масло залить оливки и каперсы,
поперчить и оставить минимум на 2 часа.
Очень вкусно с хлебом и сыром.

рецепт Маринованные оливки (Кухня: итальянская) прислал шеф-повар Тома


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Французский яблочный торт

Для теста:
  • 1 стакан муки
  • 1/4 стакана сахара,
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 3 столовые ложки холодной воды;
  • сливочное масло для смазывания формы
Для начинки:
  • 3 стакана очищенных и нарезанных дольками яблок
  • 6 столовых ложек сливочного масла
  • 1/2 стакана сахарной пудры


Муку, соль, сахар смешивают со сливочным маслом и рубят ножом. Вливают холодную воду и месят до тех пор, пока тесто не станет скатываться в комок, после чего ставят на 1 ч в холодильник.
Форму с высокими краями смазывают маслом и посыпают сахарной пудрой.

 

Укладывают яблоки в несколько слоев, смазывают их сливочным маслом и посыпают сахарной пудрой. Тесто раскатывают в пласт, покрывают им яблоки и выпекают 30 мин.

Дают остыть, после чего переворачивают форму с тортом на блюдо так, чтобы яблоки оказались сверху.



Гюль-кянд

  • сахар
  • лепестки шиповника


Это ароматный розовый сахар для чая из лепестков шиповника и обычного сахара. На дно банки насыпать 3 см сахара, затем 3 cм лепестков шиповника и т.д. до заполнения банки. Через 2 дня банку дополнить и еще через 2 дня будет готов розовый ароматный сахар гюль-кянд.