• 445 гр отваренных и очищенных креветок
• 2 красных яблока, очищенных от семян и порезанных
• 2 ч л лимонного сока
• 1/4 кочана зеленого салата, порезанного
• огурец, порезанный полукружьями
• 4 ст л соуса “тысяча островов”

1. В миске смешать яблоки и лимонный сок. Добавить креветки и огурец.

2. На нашинкованный зеленый салат выложить смесь салат, сверху - соус и украсить петрушкой или мятой.

На заметку:

Если креветки заморожены, разморозьте их за ночь в холодильнике.
Готовые креветки очень удобно держать в морозилке - они хороши и в салатах, и в бутербродах, и в горячих блюдах.

• 200 гр.квашеной капусты
• 1 ст. тонко нашинкованной белокочанной капусты
• 1 нашинкованная луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 рубленное яйцо
• 1 банка консервированной белой фасоли,
• 3 картофелины, отваренные в мундире
• специи,
• растительное масло
• немного уксуса