Клубника в малиновом пюре

На 4-6 порций:

  • 450 г клубники
  • 225 г малины
  • 60 г сахарной пудры
  • 150 мл жирных сливок, взбитых

Это один из самых простых и самых вкусных сладких блюд, которые я знаю. Вам не нужно проводить на кухне часы, чтобы сделать что-то выдающееся.

 

1. Очистить клубнику от хвостиков, но не мойте, просто оботрите мокрым кухонным полотенцем. Малину нужно пропустить через сито в пюре и смешать с сахарной пудрой.

2. Затем разложить клубнику в красивой стеклянной вазе (чтобы было видно какой красивый десерт) и положить на кубики льда, разложенные на дне другой вазы.

3. Полить клубнику малиновым пюре, затем перед подачей на стол сверху выложить взбитые сливки.

рецепт Клубника в малиновом пюре прислал шеф-повар Alena


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коньяк с мадерой и яйцом

  • Коньяк 40 мл
  • мадера 20 мл
  • лимонный сок 10 мл
  • один желток
  • 2-3 кубика льда

 



Все компоненты смешивают в шейкере со льдом и подают в высоком бокале.


Парижский десерт из сыра

  • 150 г. сыра,
  • 1-2 яблока,
  • горсть миндаля,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • соль,
  • сок лимона. 

 



Сыр и очищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона, добавить миндаль, посолить, приправить майонезом, перемешать, подавать на десерт с гренками.