Лимонный пирог - 2

Первый способ:

200 г масла или маргарина
1/3 стакана сахара
1/2 ч.л. соды
уксус
вода
2 стакана муки
1 лимон

Второй способ:

250 гр. слив. маргарина
250 гр. сметаны сода на кончике ножа
соли капельку
2-2,5 стакана муки до густоты эластичного теста

Третий способ:

0,5 палочки дрожжей,
3/4 стакана теплого молока,
200 г маргарина,
1/4 ч. л. соли,
2 ст. л. сахарного песка,
3 ст. муки.

1. Тесто. 200 г жиров (маргарин + масло) растереть с 1/3 ст.сахара.Добавить 1/2 ч. л. соды с уксусом, влить 2 дес. л. кипятка,перемешать. Добавить, перемешивая, 2 ст. муки. Разделить на 2 части. 1-ю выложить на смазанную сковороду. Свежий лимон натереть на терке(вынуть косточки!), смешать с 1 ст. сахара. Сверху накрыть 2-м слоем теста. Сверху посыпать посыпкой сахар + масло + мука в равных пропорциях.

2. Маргарин растопить, добавить сметану, соду, муку. 3амесить тесто.Tесто разделить на 2 части. На смазанном противне раскатать половину теста. Большой лимон потереть на терке и добавить 1,5 стакана сахара. Сверху накрыть вторым слоем и проткнуть вилкой.

3. Все это хорошо вымесить, сразу раскатать две лепешки (по размеру каждая получается как раз на противень). На одну выложить натертый на терке лимон, смешанный с 1,5 ст. сахарного песка.
Закрыть второй лепешкой, защипать края, проткнуть в нескольких местах вилкой и выпечь. Нарезать ромбиками и есть.

рецепт Лимонный пирог - 2 прислал шеф-повар Наталья Глущенко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

А если в лимонно-сахарную смесь добавить крупно перемолотых грецких орехов (чтобы чувствовались кусочки), кот придадут и дополнительный вкус и густоту (иначе начинка довольно жидкая, получается), то будет тоже очень вкусно! :)))
{Написать ответ}

Другая выпечка

Еще Другая выпечка:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Уложить все ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения и тушить 3-5 минут.
Вынуть гребешки и уварить соус на половину, так что соус стал густым и цвета слоновой кости. Вернуть гребешки, подавать немедленно.

Зразы из говядины, как в Банате

Говяжья мякоть (огузок) - 750 г,
растительное масло - 125 мл,
мука - 2 столовые ложки,
рис - 100 г,
1/3 лаврового листа,
1 яйцо,
томатная паста - 2 столовые ложки,
5 помидоров,
1 морковь,
1/4 корнеплода сельдерея,
репчатый лук - 2 головки,
мясной бульон - 1 стакан,
сливочное масло - 50 г,
зелень петрушки,
соль и перец по вкусу.

Очищенные и вымытые коренья и лук очень мелко нарезать и спассеровать.
Перебранный, вымытый рис слегка поджарить в разогретом масле, залить мясным бульоном (на 1 часть риса - 2 части бульона) и варить на слабом огне. Разбухший рис смешать с овощами, яйцом, мелко нарезанной зеленью петрушки, солью и перцем.
Очищенное и вымытое мясо нарезать на 5 равных ломтиков, посолить и отбить. На каждый ломтик положить приготовленный из овощей и риса фарш, свернуть рулетом, заколоть заостренными деревянными палочками или перевязать ниткой и обжарить в разогретом масле.
Залить теплой водой, дать закипеть, добавить томатную пасту и смешанную с маслом муку, размешать и поставить тушить в духовку, В почти готовое мясо положить нарезанные пополам помидоры и тушить еще 10 минут.
Подавать зразы (удалив палочки) с гарниром из картофельного пюре.

Вход на сайт

Лимонный пирог - 2

Похожие рецепты

Комментарии

Другая выпечка

Самое вкусное

Комментарии

Морские гребешки в белом вине

Зразы из говядины, как в Банате