Кугелис (Литва)

20 картофелин,
2 яйца,
1 ст творога,
50 г шпика,
0.5 ч л черного молотого перца,
соль.
Для соуса:
3 луковицы,
100 г шпика,
1 ст сметаны,
соль.

Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, смешать с яйцами, творогом, посолить, поперчить, прибавить обжаренный лук со шкварками. Массу выложить на противень слоем в 3-4см и запечь в духовке около часа. Лук для соуса обжарить со шпиком,
смешать со сметаной и облить готовое блюдо соусом.

рецепт Кугелис (Литва) прислал шеф-повар Антонина КИСЕЛЕВА

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 большие красные луковицы, порезанные
4 ст л оливкового масла
250 г плотных слив, порезанных на толстые куски
50 г свежих или сушеных фиников, мелко порезанных
1 ст л коричневого сахара
1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
сок 2 лаймов
1 ч л пасты тамаринда

Чатни, которое не нужно кипятить, поэтому оно сохраняет свою хрустящесть. Оно прекрасно подходит к свинине, холодному мясу и сыру, а в запечатанном виде хранится до недели.

1. Разогреть гриль и проложить скороводу для гриля фольгой. Смешать лук с оливковым маслом и разложить его по сковороде. Запекатьн а гриле 12-15 мин до мягкости.

2. Положить кусочки слив в большую миску с горячим луком и со всеми оставшимися ингредиентами. Оставить на 1 час, затем попробовать и добавить соль и перец. Добавьте сахар, если хотите.

Вход на сайт

Кугелис (Литва)

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Начинка яблочная

Чатни со свежими сливами и финиками