Клубника с кремом амаретто

На 4 порции:

  • 250 гр клубники
  • 2 ст л сахарной пудры
  • 200 гр крем фреш (заменяется некислой густой сметаной)
  • 2 ст л ликера Амаретто
  • 150 гр печенья Амаретти (миндальное печенье на белках)
  • мороженое

Отличный десерт к празднику, который легко приготовит даже неопытный кулинар. Если у вас нет печенья Амаретти, вы можете приготовить его по рецептам, указанным ниже.

 

1. Посыпать клубнику сахарной пудрой.

2. Ложкой поломать клубнику, перемешать с кремом/сметаной, ликером и 100 гр покрошенного печенья.

3. Разложить по 4-м вазочкам, посыпать клубникой, порезанной пополам, сверху положить шарик мороженого, посыпать крошками печенья.


рецепт Клубника с кремом амаретто прислал шеф-повар Ольга Дронова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сырная закуска

  • 200 гр. сыра
  • 2 головки чеснока
  • Черный и белый хлеб
  • майонез по вкусу
  • Оливки (в зависимости от количества бутербродов)


1. В миску натирается сыр.
2. Туда же натирается чеснок
3. Всё это перемешиваем с майонезом
4. Нарезаем хлеб треугольничками и смазываем получившейся массой
5. Сверху кладем оливку.


Суп из щавеля с картофелем

  • 50 гр сливочного масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 1 крупная картофелина, очищенная и порезанная
  • 2 горсти свежего щавеля
  • 600 мл молока
  • 600 мл куриного или овощного бульона
  • соль
  • черный молотый перец
  • лимонный сок по вкусу


Щавель - дикое растение, прорастающее по всей территории Уэльса. Его кисловатый вкус придает приятный оттенок множеству простых блюд, его используют сырым в салатах, с ним делают соусы и окрашивают в зеленый цвет этот шикарный суп.

 

1. В большой кастрюле растопить сливочное масло и обжарить лук и картофель в течение 5 мин на медленном огне. Добавить листья щавеля и перемешивать. Затем влить всю жидкость. Приправить и довести до кипения.

2. Варить около 20 мин, затем немного охладить перед тем, как взбить в блендере в однородное пюре.

3. Приправить лимонным соком и добавить приправ, если необходимо. Разогреть, подавать со сливками.

На заметку:

Суп подходит для приготовления в микроволновой печи.
Суп легко замораживается, добавьте сливки когда разогреваете.
Этот суп можно приготовить заранее, а перед подачей на стол разогреть и добавить сливки.