• 1 пакетик (145 гр) смеси для пиццы
• 4 ст л порезанного свежего укропа или 2 ст л сухого

 

Соус:

• 1 большой сладкий перец
• 400 гр банка консервированных томатов с луком и травами, порезанных
• 3 ст л томатной пасты
• соль
• перец

Начинка:

• 350 гр смеси из морепродуктов, разморозить, если она заморожена
• 1 ст л каперсов в рассоле
• 25 гр черных оливок
• 25 гр сыра моццарелла, натертого
• 1 ст тертого пармезана

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Положить смесь для пиццы в миску и смешать с укропом. Сделать тесто по инструкциям на упаковке.

 

2. Раскатать тесто руками в круг размером 25 см, затем положить тесто на противень. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.

3. Разогреть гриль. Порезать перец пополам, очистить от семян и готовить на гриле 8-10 мин. Дать немного остыть, снять кожуру и нарезать.

4. Положить томаты и перец в кастрюлю. Довести до кипения и кипятить 10 мин. Добавить томатную пасту.

5. Намазать основу пиццы соусом и разложить морепродукты. Посыпать каперсами и оливками, сыром и запекать 25-30 мин,

На 4 порции пиццы:

• 1 пакет замороженного теста для пиццы (400 г)
• 200 г томатов для пиццы (1/2 банки)
• 40 г томатной пасты
• соль
• черный молотый перец
• 1 ч. л. сушеного базилика
• 1 ч.л. тимьяна
• 200 г вареной ветчины
• 200 г тертого сыра.

1. Разморозить тесто для пиццы. В миску выложить томаты, добавить томатную пасту, соль, пряности и хорошо перемешать. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Нагреть духовку до 200°. Раскатать тесто до толщины 3 мм. Вырезать 20 лепешек диаметром 8—10 см и поместить их на смазанный жиром противень.

 

2. На каждую лепешку положить 2 столовые ложки томатной массы и размазать ровным слоем. Кубики ветчины равномерно распределить по поверхности лепешек. Посыпать тертым сыром. Противни помещать на среднем уровне духовки и выпекать 20 мин.