Картофель со спаржей
- 8 картофелин,
- 8 маленьких морковок,
- 4 стебля спаржи (можно поменять на стручковую фасоль),
- 3 ст. ложки масла или маргарина,
- 3 ст. ложки муки,
- 2 стакана молока,
- 100 г тёртого сыра Чеддер.
Овощи варить до почти готовности. Выложить в форму или на противень.
В другой кастрюльке растопить масло, добавить муку и мешать до однородного состояния, добавить молоко и варить, помешивая пока не загустеет. Добавить по вкусу соль и перец, добавить сыр и мешать пока сыр не растопится. Вылить соус по овощам, обсыпать петрушкой и запечь в средней духовке 15 мин.
рецепт Картофель со спаржей прислал шеф-повар Анюта
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп овощной с цветной капустой
- капуста цветная - 100 г
- морковь - 30 г,
- репа, брюква - 20 г
- лук-порей - 25 г
- картофель - 40 г
- шпинат - 10 г
- масло сливочное - 10 г
- зелень - 5 г.
Коренья и лук нарезать соломкой, картофель - брусочками и все вместе слегка спассировать с маслом, положить в горячий бульон, и варить 5-10 минут. Затем добавить подготовленную цветную капусту и варить до готовности. За 5-6 минут до окончания варки положить нарезанные листики шпината.
Мокко (шоколадный крем-мусс)
- 4 яйца
- 200 гр. сливочного масла
- 200 гр. сахарного песка
- 100 гр. горького шоколада
- 1 столовая ложка конъяка
Попробуйте!Очень вкусное лакомство!
1-часть: Отделить желтки от белков. Желтки с сахаром растереть, положить туда масло и на медленный огонь, постоянно помешивая, добавить туда шоколад. Перемешивать на медленном огне до образования однородной массы.
2-часть: Белки отдельно взбить до густой пены. Добавить ст. ложку коньяка. Смешать 1 и 2 часть, белковую пенку постепенно добавлять в шоколадную массу и тщательно перемешивать до однородной массы. Получается воздушное шоколадное лакомство. Разлить в маленькие рюмочки. Украсить миндалем или фундуком.