Картофель с сыроM и орешками

На 4 порции:

12 картофелин (по 75 г каждая),
соль,
1 ч.л. тмина,
1 лавровый лист,
2 пучка петрушки,
2 зубчика чеснока,
40 г тертого сыра,
20 г молотых кедровых орешков,
100 мл оливкового масла.

Картофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом. Отделить листочки у петрушки. Сделать пюре из листьев петрушки, чеснока, сыра и орешков. Перемешать с оливковым маслом.

С каждой картофелины срезать <крышечку> и вынуть мякоть. <Крышечку> очистить и вместе с мякотью растолочь в миске. Перемешать с петрушечным соусом, положить массу в кондитерский мешок, наполнить ею картофель и подать на стол.

рецепт Картофель с сыроM и орешками прислал шеф-повар aka Shock

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Из указанных продуктов замесить тесто.

Начинять пирожки можно: творогом, мясным фаршем либо использовать любую из сладких начинок (яблоки, курага, …).

Жарить пирожки на растительном масле.

Особенно хорош в качестве начинки фарш из отварного говяжьего языка, смешанный с обжаренным луком.

Закуска по-мексикански

50 г отварного мяса;
50 г вареной ветчины;
50 г сладкого маринованного перца;
30 г лука;
3 г зелени петрушки;
10 г растительного масла;
5 г 3%-ого уксуса;
соль.

Мелко нарезанные мясо и ветчину смешать с перцем и луком кольцами. Посыпать измельченной зеленью петрушки.

Масло смешать с уксусом, заправить перцем и солью, залить смесью салат и хорошо перемешать

Вход на сайт

Картофель с сыроM и орешками

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Пирожки из творога

Закуска по-мексикански