Карп по-средиземноморски

2 карпа
2 ст. л. лимонного сока
1 пучок петрушки
4 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. панировочных сухарей
1 луковица
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. томата-пюре
1 лавровый лист
1 банка томатов в собственом соку
2 ч. л. уксуса бальзамико
150 г ветчины
100 г рубленых оливок

Карпов посолить, поперчить и сбрызнуть соком. Петрушку вложить каждой рыбе в брюшко. Обжарить карпов, посыпать сухарями и около 25 минут запекать в духовке, разогретой до 180 градусов. Для соуса обжарить лук в оливковом масле, добавить томат, лавровый лист и помидоры, прокипятить 15 минут. Лавровый лист вынуть. Измельчить соус в пюре, посолить, заправить уксусом, рубленой ветчиной и оливками.

рецепт Карп по-средиземноморски прислал шеф-повар АЛЁНКА

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

4 желтых или красных перца, порезанных пополам и очищенных от косточек
250 г крошек белого хлеба
5 крупных помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных
2 ст л засоленных каперсов, замоченных в воде на 10 минут
2 ст л черных оливок, мелко порезанных
2 зубчика чеснока, мелко порезанные
2 ст л петрушки, порезанные
250 мл оливкового масла
тертый пармезан
соль
перец

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смешать хлебные крошки, мелко порезанные помидоры, чеснок, каперсы, петрушку и оливки. Добавить 150 мл масла и перемешать.

2. Наполнить половинки перцев начинкой. Побрызгать оставшимся маслом и посыпать пармезаном.

3. Запекать 30 минут. Подавать горячими или холодными.

Вход на сайт

Карп по-средиземноморски

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Ягоды в божоле

Перцы, фаршированные по-итальянски