Итальянская кухня
Картофель 600 г Маргарин или сл. масло 80 г Тертый сыр 50 г Швейцарский сыр 4 ломтика Ветчина 50 г Яйцо 1 шт Мускатный орех
Рыбное ассорти 1 кг Оливковое масло 7 ст. л Лук 1 шт Сельдерей 1 черешок Морковь 1 шт Свежая петрушка 4 ст. л Сухое белое
Котлетная часть Оливковое масло 2 ст. л Томаты 2 шт Мука 1 ст. л Пряности
на 1 порцию Баранина (котлетное мясо) 120 г Вода 50 г Сметана 50 г Желток 1 шт Масло сливочное 10 г Соль, перец Картофельное
На 16 порций: 150 г куриной печени 1 луковица 2 ст. л. сливочного масла 2 cт. л. вина “Марсала “ 1 cт. л. каперсов 1/2 ч. л.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп молочно-мучной
- Молоко - 8-9 стаканов,
- мука - 1/4 стакана,
- яйца (Желток) - 3 шт.
Муку поджарить на чистой сковороде до темного цвета, проследить, чтобы не пригорела, соединить с желтками, протертыми с сахарным песком, добавить немного молока.
Остальное молоко вскипятить и залить в мучную массу, быстро помешивая. Отдельно подайте к супу отварной рис. По вкусу добавить соль, сахар.
Блины пшеничные со взбитыми сливками
- 2,5 стакана муки
- 2 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 2 ч.л. дрожжей
- 1,5 стакана молока
- 2 яйца
- сливки
Взять 2,5 стакана муки, размешать с 2 ложечками соли и сахара, 2 ложками дрожжей в 1,5 стаканах молока. Выдержать 3 часа в тёплом месте, когда тесто поднимается, вбить 2 желтка, прибавить 3/4 стакана муки, развести молоком, влить 2 взбитых белка, смешать с 1/2 стакана густых взбитых сливок, дать опаре подняться, печь на плите.