Итальянская кухня

Запеканка из фенхеля с сыром

(4 порции) Фенхель 1,2 кг Мука 4-6 ст. л Оливковое масло 8 ст. л Сыр 250 г Очищенные помидоры 1 банка Сыр 150 г

Запеченная сайда по-провансальски

по 200 г стручков красного, желтого и зеленого сладкого перца 2 цуккини 100 г мелких луковиц 6 зубчиков чеснока 4 ст. л

Зеленые тортеллини с муссом

чеснок соль семена пинии сыр

Золотой лещ по-римски

4 золотистых леща (по 300 г) сок 1 лимона 2 луковицы 1 кочанный салат 1 ч. л. соли свежемолотый белый перец 250 мл сухого

Зубатый лещ по-тоскански

2 готовых к обработке зубатых леща (по 500 г) сок 1 лимона 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 500 г мясистых томатов 1

     
Еще Итальянская кухня:    <1234567... 28>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль южное море

Hа 1 бокал:
  • кубики льда,
  • по 40 мл портвейна и ананасового сока,
  • 10 мл голубого ликера кюрасо,
  • имбирное пиво (эль),
  • 1 кусочек ананаса,
  • листья ананаса,
  • 1 вишня.


Положить в стакан кубики льда, влить вино, ликер, ананасовый сок и хорошо перемешать. Долить пиво. Hасадить на палочку кусочек и листья ананаса, а также вишню и положить поверх стакана


Пирог с яблоками по-полтавски

Тесто:
  • 280 г муки
  • 25 г дрожжей
  • 50 г сливочного масла
  • 30 г сахара
  • 3 яйца
  • молоко
  • соль по вкусу
Начинка:
  • 1,25 кг яблок
  • молотая корица
  • ром
  • сахар миндаль


Замесить тесто и раскатать в 2 квадратных пласта толщиной в палец. Один пласт уложить в противень, покрыть яблочной начинкой, сверху положить 2 пласт и сразу же выпекать. Готовый горячий пирог смазать холодным сливочным маслом.
Для начинки яблоки очистить, натереть на крупной терке, отцедить сок и перемешать с молотой корицей, ромом, сахаром и очищенным молотым миндалем (по вкусу).