Итальянская кухня

Итальянские блинчики

На 8-10 порций Салат 1 кочан Лук 1 шт Ветчина вареная 150 г Адыгейский сыр 250 г Яйцо 1 Сыр тёртый 60 г Сливочное масло 30 г

Итальянские пирожные тирамису

На 4 порции: 3 яйца 160 г сахарного песка 100 г муки 1/2 ч. ложки разрыхлителя 40 мл кофе экспрессо 20 мл кофейного ликера 2

Итальянские рулеты

На 12 порций: 1 кочан белокочанной капусты (1 кг) 3 картофелины 150 г белого хлеба 200 мп молока 300 г колбасного фарша 2 яйца

Итальянский суп с блинчатыми рулетиками

На 4 порции: 250 г муки 3 яйца 500 мл молока соль луковица 2 зубчика чеснока 3 стол. ложки растительного масла 300 г

Кабачки по-итальянски

Кабачки 500 г Сливочное масло 1-2 ст. л Головка репчатого лука Бульон 3/4 стакана Томатный соус 1 стакан Шпик 50 г Сваренное

     
Еще Итальянская кухня:    <12345678... 28>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочный пирог с крошкой

На 4 порции:
  • 900 гр яблок, очищенных и мелко порезанных
  • 50 гр сахара

 

Верхний слой (крошки):

  • 750 гр муки
  • 100 гр сливочного масла
  • 75 гр коричневого или обычного сахара


Этот пирог популярен во всем мире и это неудивительно - это, наверное, самый простой в мире десерт.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить яблоки в невысокую форму для духовки и посыпать сахаром.

2. В комбайне порубить муку с маслом, пока смесь не будет напоминать крошки. Побрызгать 1 ст л воды и перемешать вилкой.

3. Посыпать фрукты тестом и запекать 35 мин до золотистого цвета.



Шашлык из баранины с рисом


  • Баранина - 1600 г,
  • лук репчатый - 300 г,
  • рис - 150 г,
  • сало курдючное - 200 г,
  • лимон - 1 шт.,
  • лук зеленый - 50 г,
  • уксус 3%-ный - 20 г,
  • соль,
  • перец красный молотый.


Баранину нарезать на кусочки и замариновать, как для шашлыка по-кавказски. Жарить вперемежку с репчатым луком над углями или в электрогриле. Готовый шашлык снять со шпажки и положить на блюдо с рассыпчатой рисовой кашей, украсить дольками лимона и зеленью.