Итальянская кухня

Итальянские блинчики

На 8-10 порций Салат 1 кочан Лук 1 шт Ветчина вареная 150 г Адыгейский сыр 250 г Яйцо 1 Сыр тёртый 60 г Сливочное масло 30 г

Итальянские пирожные тирамису

На 4 порции: 3 яйца 160 г сахарного песка 100 г муки 1/2 ч. ложки разрыхлителя 40 мл кофе экспрессо 20 мл кофейного ликера 2

Итальянские рулеты

На 12 порций: 1 кочан белокочанной капусты (1 кг) 3 картофелины 150 г белого хлеба 200 мп молока 300 г колбасного фарша 2 яйца

Итальянский суп с блинчатыми рулетиками

На 4 порции: 250 г муки 3 яйца 500 мл молока соль луковица 2 зубчика чеснока 3 стол. ложки растительного масла 300 г

Кабачки по-итальянски

Кабачки 500 г Сливочное масло 1-2 ст. л Головка репчатого лука Бульон 3/4 стакана Томатный соус 1 стакан Шпик 50 г Сваренное

     
Еще Итальянская кухня:    <12345678... 28>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожное картошка

  • 250 г печенья
  • 100 ш ядер орехов
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 2 столовые ложки какао
  • 1 столовая ложка масла
  • 1/3 стакана молока
  • 1 столовая ложка рома


Печенье и орехи пропустить через мясорубку, сахар смешать с какао, развести горячим молоком, добавить масло и все вместе прогреть, затем охладить, ввести в массу молотое печенье, орехи, ром и месить до получения однородного теста. Сформовать из него круглые шарики, панировать в смеси пудры и какао.


Рыба, запеченная в омлете - 2

  • рыбное филе 500 г.
  • яйцо 4 шт.
  • молоко 1/2 стакана
  • картофель 4-5 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу


Сварить рыбное филе (лучше, конечно, без костей) в небольшом количестве воды и на маленьком огне. В воду положить специи. Яйца смешать с молоком в соотношении 2:1. Это удобно сделать так: яйцо разбить пополам, вылить в тарелку, половиной скорлупки отмерить молоко, смешать его с яйцом и посолить. На сковороду положить припущенное ранее филе рыбы, вокруг уложить ломтики отварного картофеля, залить все яично-молочной смесью, посолить, поперчить и, наконец, запечь в духовке.