Имбирное печенье

На 20 шт:

1 большое яйцо
100 гр сахарной пудры
1/2 ст л пекарского порошка
50 гр молотого фундука
100 гр рисовой муки
2 ст л мелко порезанного корня имбиря

Для покрытия:

50 гр сахарной пудры

Если вы никогда не пекли раньше, попробуйте сделать это печенье — один из самых простых рецептов. Рисовая мука придает этому печенью особый хруст.

1. Разогреть духовку до 180 гр С (350 F, Gas 4). Взбить яйцо с сахарной пудрой. Добавить пекарский порошок, фундук, муку и имбирь. Хорошо перемешать.

2. Смазать жиром противень. Поместить сахарную пудру в маленькую миску. Намочить руки и формировать маленькие шарики. Обмакивать шарики одной стороной в сахарную пудру и класть на противень сахарной стороной.

3. Поместить все шарики на противень на большом расстоянии друг от друга. Запекать 10-12 мин. Лопаточкой снять с противня и оставить остывать.

рецепт Имбирное печенье прислал шеф-повар Люда

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Печенье

Еще Печенье:
<12 3 4 5 6 7... 25 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Овощи (примерно соразмерные по объему) сварить, протереть через сито или измельчить на миксере, добавив овощной бульон, в котором они варились, довести до кипения и добавить 1 бульонный кубик (напр.maggi). В тарелку можно добавить чайную ложку сметаны.

Пицца со спаржей и баклажаном

На 4 пиццы:
Для основы пиццы:

450 г простой муки
1 1/2 ч л сухих дрожжей быстрого действия
300 мл горячей воды
2 ст л оливкового масла

Для начинки:

450 г толстой спаржи, подрезанной и порезанной на кусочки длиной 7 см
190 гр песто из баклажана
140 г ветчины прошутто, порванного на кусочки
125 г сыра моццарелла, порезанного на кубики
4 ложки тертого пармезана
немного оливкового масла

Не жалейте спаржи, которая лучше всего в мае. Покупайте пухленькие веточки, а не тонкие и вялые.

1. Положить муку, дрожжи, 1/2 ч л соли в кухонном комбайне и замесить насадкой для теста (или в миске деревянной ложкой, если у вас нет комбайна). Смешать масло и воду, добавить в муку и дрожжи и перемешать до образования шара.

2. Положить на поверхность, посыпанную мукой, и месить 5-8 минут, пока тесто не будет эластичным и перестанет быть липким. Положить в миску, смазанную маслом, накрыть пленкой и отставить в теплое место примерно на 1 час, пока не удвоится в размере.

3. Отварить спаржу в воде примерно 2 минуты до ярко-зеленого цвета, затем слить и промыть под холодной водой.

4. Смазать два противня маслом. Разогреть духовку до 220 гр С. Ударить тесто кулаком и месить еще пару минут. Порезать на четыре равных куска. Замесить каждый в шар, а потом раскатать в овалы размером примерно 16х23 см (овалы легче поместить на противни, чем круглые пиццы).

5. Намазать тесто песто, затем положить спаржу, прошутто и моццареллу. Посыпать пармезаном и перцем и побрызгать оливковым маслом. Запекать 12-15 минут, поменяв противни местами, до золотистого цвета.

Вход на сайт

Имбирное печенье

Похожие рецепты

Печенье

Самое вкусное

Комментарии

Суп-пюре с сельдереем

Пицца со спаржей и баклажаном