На 1 маленькую буханку:

• 150 мл (2/3 чашки) воды
• 125 мл (1/2 чашки) натурального йогурта
• 1 ст л подсолнечного масла
• 1 ст л патоки
• 200 гр (1 3/4 чашки) белой хлебной муки
• 150 гр (1 1/2 чашки) непросеянной муки
• 25 гр (1/3 чашки) пшеничных отрубей (wheat bran)
• 1 ч л соли
• 3/4 ч л сухих дрожжей

На 1 среднюю буханку:

• 185 мл (3/4 чашки) воды
• 175 мл (3/4 чашки) натурального йогурта
• 1 1/2 ст л подсолнечного масла
• 2 ст л патоки
• 260 гр (2 1/3 чашки) белой хлебной муки
• 200 гр (1 3/4 чашки) непросеянной муки
• 40 гр (1/2 чашки) пшеничных отрубей (wheat bran)
• 1 1/2 ч л соли
• 1 ч л сухих дрожжей

На 1 большую буханку:

• 230 мл (1 чашки) воды
• 210 мл (1 чашки) натурального йогурта
• 2 ст л подсолнечного масла
• 2 ст л патоки
• 375 гр (3 1/4 чашки) белой хлебной муки
• 250 гр (2 1/4 чашки) непросеянной муки
• 50 гр (2/3 чашки) пшеничных отрубей (wheat bran)
• 2 ч л соли
• 1 1/2 ч л сухих дрожжей

рецепт Хлеб с отрубями и йогуртом прислал шеф-повар Римма

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер