Груши в вине и портвейне с имбирными сливками

На 6 порций:

  • 6 крупных груш
  • 200 мл красного вина
  • 3 ст л портвейна
  • 2 ст л прозрачного меда
  • 1 палочка корицы
  • 4 шт гвоздики

1. Разогреть духовку до 190 гр С.

 

2. Очистить груши от кожуры, оставляя палочки.

3. Поставить их вертикально в невысокую форму вместимостью 1.75 л.

4. Смешать вино с портвейном и медом, полить груши. Добавить палочку корицы и гвоздику.

5. Запекать 30-35 мин до мягкости. Подавать сразу же с имбирными сливками .

рецепт Груши в вине и портвейне с имбирными сливками прислал шеф-повар Олеся


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из фасоли и тунца

На 4 порции:
  • 1 лимон, только цедра и сок
  • 4 ст л оливкового масла
  • щепотка сахара
  • 1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
  • 1 банка (400 гр) консервированной белой фасоли 
  • 150 гр маленьких черешневидных помидорчиков
  • горсть базилика
  • 150 гр молодого шпината
  • 2 спелых авокадо, очищенных и порезанных
  • 2х300 гр тунца в масле, слить и размять вилкой
  • дольки лимона для украшения


Подавайте с хрустящим хлебом для сытного обеда.

 

1. Смешать лимонный сок, цедру и оливковое масло. Приправить солью, перцем и сахаром.

2. Добавить лук, фасоль, помидоры и оставить на 15-20 мин.

3. Добавить листья шпината и авокадо и подавать, выложив сверху тунец. Украсить дольками лимона.



Куриные крылышки в чесночном соусе

Для соуса
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • сок одного лимона
  • соль
  • перец
  • петрушка
  • укроп.
Основа
  • 100гр растительного масла
  • 1 лимон
  • 0,5 кг куриных крылышек
  • 1ст.лож. горчицы
  • майонеза
  • соль
  • перец.


В соусе все продукты смешатьи дать настояться в течении часа. Крылья замариновать в смеси горчицы, майонеза, соли, перца и сока лимона и настоять 5 часов. Затем обжарить на растительном масле. Подавать с соусом.