Груши в вине и портвейне с имбирными сливками

На 6 порций:

  • 6 крупных груш
  • 200 мл красного вина
  • 3 ст л портвейна
  • 2 ст л прозрачного меда
  • 1 палочка корицы
  • 4 шт гвоздики

1. Разогреть духовку до 190 гр С.

 

2. Очистить груши от кожуры, оставляя палочки.

3. Поставить их вертикально в невысокую форму вместимостью 1.75 л.

4. Смешать вино с портвейном и медом, полить груши. Добавить палочку корицы и гвоздику.

5. Запекать 30-35 мин до мягкости. Подавать сразу же с имбирными сливками .

рецепт Груши в вине и портвейне с имбирными сливками прислал шеф-повар Олеся


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из красной фасоли с сухариками

  • 1 банка красной фасоли
  • 150 гр. сыра
  • сухарики ржаные, лучше с чесноком - 1 пакетик
  • петрушка
  • кинза
  • майонез


Сухарики лучше класть перед самой подачей на стол,а то они размокнут и вкус будет уже не тот. Просто и очень вкусно!

 

Фасоль переложить в салатник, предварительно слив жидкость. Туда же добавить натертый на крупной терке сыр, порезать зелень, положить сухарики, заправить майонезом - салат готов!



Салат по-архангельски

  • 150 г филе курицы,
  • 100 г орехов,
  • 2 ст. л. слив. масла,
  • 100 г апельсинов,
  • 60 г помидоров,
  • 60 г свежих огурцов,
  • 40 г зеленого горошка,
  • 100 г картофеля,
  • 100 г майонеза,
  • соль.


Вареное филе нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку вместе с орехами и слив. маслом, посолить и поставить в холодильник.
Вареный картофель нарезать дольками, добавить зеленый горошек, и порезанные свежие огурцы.
Овощи и фарш соединить и заправить майонезом.
Украсить дольками помидоров и апельсинов.