Фруктовый салат «тимур»
На 4 персоны:
- 2 груши,
- 2 банана,
- 2 персика,
- 100 г малины,
- 4 ст.л. мороженого малинового концентрата или 200 г мороженой малины,
- 8 листиков мяты.
Приготовление: 10 минут
1. Разморозьте малиновый концентрат (или мороженую малину), опустив его в горячую воду.
2. Острым ножом ражрежьте груши и персики на четвертинки, выньте косточки и очистите от кожицы.
3. На десертные тарелки положите по 2 четвертинки груш и 2 четвертинки персиков. Нарежьте их тонкими ломтиками и разложите в виде веера.
4. Размельчите малину в миксере и пролейте через ситечко, слегка надавливая на мякоть ягод ложкой, чтобы извлечь из них весь сок. Полейте этим соком фрукты. Очистите бананы и нарежьте их кружочками. Распределите их по тарелкам, затем украсьте листиками мяты.
рецепт Фруктовый салат «тимур» прислал шеф-повар Alena
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соломка к вину
- Мука - 500 г.,
- рыхлитель - 13 г.,
- масло - 130 г.,
- сахар - 240 г.,
- ванилин - 13 г.,
- яйцо - 2 шт.,
- желток - 1 шт.,
- сахар для обсыпания.
В муке, смешанной с рыхлителем, измельчается масло.
Добавляются все вышеперечисленные ингредиенты, и замешивается некрутое тесто.
Тесто тонко раскатывается и разрезается на соломку, которая укладывается на смазанный противень, смазывается желтком,
обсыпается крупным сахарным песком и выпекается.
Соломка подается к вину, пиву и чаю.
Салат из говяжьих мозгов
- 300 г мозгов
- 3 cт. ложки сока лимона
- 1/2 лаврового листа
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 2 cт. ложки растительного масла
- зелень петрушки
- соленый огурец
- соль
Мозги очистить от пленок, опустить в кипяток, добавить соль, 2 ст. ложки сока лимона, лавровый лист. Варить 30 мин на умеренном огне, затем процедить и остудить. Нарезать ломтиками, выложить в салатник. Посыпать мелко нарезанными яйцами, посолить, залить растительным маслом, 1 ст. ложкой сока лимона, тщательно перемешать. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, украсить дольками огурца.