Борщ с консервированной фасолью и салом

  • Фасоль консервированная - 50 г,
  • свекла - 100 г, 
  • капуста свежая - 50 г или квашеная - 40 г, 
  • картофель - 60 г, 
  • морковь - 20 г, 
  • лук репчатый - 20 г, 
  • корень петрушки - 10 г, 
  • томат-пюре - 15 г, 
  • сало свиное топленое - 10 г, 
  • сметана - 15 г, 
  • сахар - 5 г, 
  • уксус 3%-ный - 5 г, 
  • чеснок - 2 г, 
  • перец черный молотый, 
  • соль, 
  • зелень укропа.

Капусту нарезать шашками, картофель - кубиками, коренья и свеклу - соломкой и варить борщ обычным способом. За 10 минут до окончания варки положить в борщ консервированную фасоль и заправить чесноком, растертым с солью.

рецепт Борщ с консервированной фасолью и салом прислал шеф-повар Артур


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье со штрейзелем

  • 1 упаковку (300г) замороженного слоеного теста
  • молоко
  • 150 г муки
  • 75 г сахара
  • 1 пакетиком ванильного сахара
  • на кончике ножа молотой корицы
  • 50 г нарезанной красной вишни для украшения
  • 100 г масла


1. Для теста оттаять слоеное тесто при комнатной температуре (не месить). Тесто тонко раскатать, вырезать круг (диаметром около 6 см), положить на противень, сполоснутый холодной водой, смазать молоком.

 

2. Для штрейзеля (кондитерская крошка) просеять в миску, смешать с 150 г муки
75 г сахара, 1 пакетиком ванильного сахара, на кончике ножа молотой корицы, 50 г нарезанной красной вишни для украшения, 100 г масла, добавить, все продукты перетереть в крошку руками или двумя вилками, равномерно разложить на печенья, противень поставить в предварительно нагретую со 200 гр С духовку на 15-20 минут.



Пражский молочный коктейль

  • Шарик шоколадного мороженого
  • Яблочный сок - 100г
  • Ананасовый сок - 100г
  • Молоко - 100г
  • Кокосовый сироп - 20г
  • Сироп Гренадин - 20г
  • Миндальный сироп - 20г

 




Бармену на заметку:
Гренадин - сладкий сироп розового цвета, который делается из гранатов и используется для предавания сладкого вкуса алкогольным и безалкогольным коктейлям. Он обладает ярким ароматом, и если он вам не нравится, его можно заменить сахарным сиропом. Также гренадин очень сладкий, и по вкусу его можно использовать меньше, чем указано в рецепте.