• 1 говяжье сердце средних размеров,
• 3 средние морковки,
• 2 большие луковицы,
• майонез,
• 3 яйца.

Сварить сердце до готовности, охладить и нарезать соломкой. На сливочном масле пассеровать потёртую на крупной тёрку морковь, добавить лук, жарить до золотистого цвета. Охладить, перемешать с сердцем, выложить на селёдочницу, обильно полить майонезом, посыпать рубленным яйцом, сделать несколько слоёв и дать настояться в холодильнике часа 4.

• по 2 стручка красного и зеленого сладкого перца
• 100 г кусочков вареного окорока
• 4 помидора
• 1/2 банки кукурузы
• 1/2 авокадо
• сок 1 лимона
• 2 ст л майонеза
• 100 мл острого соуса
• соль
• молотый черный перец
• 12 кукурузных лепешек такос (готовый продукт)
• 200 г салата <Ледяная гора>

2) Помидоры вымыть, разрезать пополам, вынуть семена и нарезать кубиками. Кукурузу откинуть на друшлаг, а затем смешать со сладким перцем, ветчиной и помидорами.

3) Авокадо очистить, мякоть измельчить и, влив лимонный сок, сделать пюре. Добавить майонез, соус, соль, молотый перец, полить овощи с ветчиной и перемешать.

4) Лепешки испечь в духовке согласно указаниям на упаковке. Листья салата вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками и добавить в салат с ветчиной. Салат подавать на лепешках.