Бисквитный торт ежевика со сливками

На 12 порций:
Бисквитный корж:

75 г муки грубого помола,
4 яйца,
100 г меда,
1/2 ч.л. тертой цедры лимона,
1 ст.л. пшеничной муки,
щепотка соли.

Hачинка:

400 г свежей или замороженной ежевики,
2 ст.л. меда,
200 г сливок.

Украшение:

100 г ежевики,
200 г сливок,
1 ст.л. сах. пудры.

Муку грубого помола поджарить в тефлоновой сковороде без масла до золотистого цвета 5 мин. при постоянном помешивании. Желтки взбить с медом до консистенции крема. Белки взбить с солью, вылить на желтковый крем. Смешать поджаренную муку, лимонную цедру и просеянную пшеничную муку и соединить с яичной смесью. Духовку нагреть до t=175 С. Форму выстлать пергаментом, выложить тесто. Выпекать 35 мин.
Остудить.

Hачинка.
Ягоды смешать с медом. Сливки взбить. Бисквитный корж разрезать поперек. Hижнюю половину коржа смазать сливками, покрыть медово-ягодной смесью.
Hакрыть 2-ой половиной коржа.

Украшение.
Перед тем, как украсить торт, поставить в холодильник на 1 час.
Сливки взбить с сах. пудрой. Полученной массой смазать торт по краям. Ягоды разложить сверху. При желании мл\можно украсить листочками мелиссы.

рецепт Бисквитный торт ежевика со сливками прислал шеф-повар ВИСт

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Очищенные от кожицы баклажаны нарезать кружочками толщиной 1,5 см и опустить на 5 минут в соленую кипящую воду. Вынув из воды, уложить в один ряд на сковороду или противень, смазанный маслом. Сверху на каждый кружок баклажана положить кружок репчатого лука толщиной примерно 3 мм, а на лук - кружок помидора толщиной примерно 7 мм. Немного посолить, смазать майонезом. Запекать в предварительно нагретой духовке.
На стол подавать холодными, посыпав мелко нарубленным чесноком.

Ореховая фантазия

Для теста:

100 г маргарина,
1 ст. сахара,
1 ст.л. меда,
2 яйца,
2 ч.л. соды гашен.уксусом,
3 ст. муки

Крем:

1 банка сгущ. молока,
100 г. слив масла.
Много молотых грецких орехов.

Очень легкий, дешевый, быстрый, а главное вкусный торт.

Растопить в миске маргарин,добовить сахар, мед, яйца и держать на огне, помещивая, до появления пены. Снять с огня, всыпать соду и муку. Вымесить тесто, разделить на 8 частей и выпекать. Остывшие коржи промазать кремом, пересыпать орехами. Верх и бока тоже посыпать орехами. Крем: масло и сгущ. молоко взбить.

Вход на сайт

Бисквитный торт ежевика со сливками

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Баклажаны под шубой

Ореховая фантазия