Баранина с орегано
- баранина нежирная 500 г
- морковь 1 шт.
- корень сельдерея 1 шт.
- вино красное сухое 100 мл
- бульон мясной 100 мл
- масло растительное 1 ст. л.
- соус томатный 1 ст. л.
- орегано 1 ч. л.
- соль и перец по вкусу
Мясо промывают, нарезают кубиками и обжаривают на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Добавляют нарезанные соломкой морковь и корень сельдерея, солят, перчат, вливают вино и бульон, добавляют томатный соус. Сковороду накрывают крышкой и тушат рагу на медленном огне 15 минут. Затем добавляют орегано, готовят еще 5 минут.
рецепт Баранина с орегано прислал шеф-повар Наталья Ш.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт `Муравейник`
- 1 пачка маргарина
- 1/2 стакана песку
- 2. яйца
- 1/4 чайной ложки питьевой соды
- уксус
- 3-4 стакана муки
- Банка сгущёнки
- 6 чайных ложек мака
1 пачку маргарина растопить, всыпать 1/2 стакана песку,
размешать, вбить 2. яйца, добавить 1/4 чайной ложки питьевой соды, погашенной 10 каплями уксуса или лимонного сока, 3-4 стакана муки. Все размешать. Тесто должно быть крутое,
рассыпчатое, провернуть его через мясорубку, уложить на проти- вень в один слой, выпечь при t 150ш 20- 25 минут, остудить и поломать на кусочки. Банку сгущёнки варить 1, 5 часа. 6 чайных ложек мака заварить крутым кипятком и оставить его для набухания. Кусочки леченого теста выложить в миску и высыпать 3/4 части от всего мака, затем ввести сгущенку и перемешать, как следует. Полученную массу выложить на блюдо в виде горочки, верхушку посыпать оставшимся маком. Готовый торт поставить в холодильник.
Салат `Акапулько`
- 2 шт куриные грудки,
- 1 банка ананасы (консервированные),
- 1 банка кукуруза,
- 1-2 сладких переца,
- 50 г рис (по желанию),
- майонез.
Грудки отварить, остудить, нарезать кубиками, добавить ананасы, кукурузу, перец, рис.
Заправить майонезом!