Заправка с одуванчиком чесночно-горчичная

  • 10 цветков и 2 листика одуванчика,
  • 3 ст. ложки сливочного масла,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 чайная ложка готовой горчицы.

Промытый, пропущенный через мясорубку вместе с чесноком одуванчик тщательно смешать со сливочным маслом и горчицей. Использовать как приправку к супам, похлебкам.

рецепт Заправка с одуванчиком чесночно-горчичная прислал шеф-повар Анжела Ростаргуева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Бифштекс с луком по-деревенски

  • 800 г говядины (вырезки)
  • 2 cт. л. топленого сала
  • 3-4 луковицы
  • 2 ч. л. пшеничной муки
  • 40 г топленого масла
  • черный молотый перец, соль по вкусу

 



Мясо вымыть холодной водой, обсушить и нарезать порционными кусками толщиной 2-3 см. Слегка отбить, натереть солью и перцем. Сильно разогреть в сковороде сало, нарезанное мелкими кусочками. Положить туда подготовленные куски мяса и обжарить с обеих сторон до образования коричневой корочки, затем огонь уменьшить до минимума и жарить мясо до готовности. Лук очистить, ополоснуть холодной водой и нарезать кольцами. Запанировать их в муке и обжарить в разогретом топленом масле. При подаче на готовые бифштексы положить жареный лук.


Суп из плавленого сырка

  • 1 плавленый сырок
  • 1 небольшая морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 3 средние картофелины
  • соль
  • 2 ст.л. растительного рафинированного или сливочного масла
  • 1 ст.л. грибной или овощной приправы (или 2 бульонных кубика) для супа
  • 0,5 стакана мелких макаронных изделий (вермишели или лапши)
  • зелень.


Поставить на огонь кастрюлю с 2 л воды. Пока вода закипает, спассеровать на масле мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Нарезать соломкой картофель. В кипящую воду положить целый сырок, мешая, дать ему расплавиться. Уменьшить огонь и добавить картофель. Проварив суп 5 минут, положить в него лук с морковью, всыпать вермишель, перемешать, засыпать приправу, посолить по вкусу, довести до готовности. Готовый суп налить в тарелки, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.