Заправка с одуванчиком чесночно-горчичная
- 10 цветков и 2 листика одуванчика,
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 чайная ложка готовой горчицы.
Промытый, пропущенный через мясорубку вместе с чесноком одуванчик тщательно смешать со сливочным маслом и горчицей. Использовать как приправку к супам, похлебкам.
рецепт Заправка с одуванчиком чесночно-горчичная прислал шеф-повар Анжела Ростаргуева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Сухарики, гренки клецки
- Галушки
- Галушки из пшеничного хлеба (Украинская кухня)
- Галушки картофельные с хлебом (Польская кухня)
- Галушки мучные
- Галушки с творогом
- Гренки с козьим сыром
- Картофельные ньокки
- Картофельные чипсы
- Клецки из булочки (Венгерская кухня)
- Клецки из мацы
- Клецки из теста с хлебом (Венгерская кухня)
- Клецки из хлеба со шкварками (Венгерская кухня)
- Клецки картофельные
- Клецки овощные с хлебом
- Клецки по-венециански (Итальянская кухня)
- Клецки по-римски
- Клецки по-французски с печенью
- Клецки с луком, сыром и травами
- Клецки сухарные
- Клецки сухарные в сметане (Белорусская кухня)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп из свинины с савойской капустой
- свиная шейка (замороженая) - 2 куска
- савойская капуста - 1 маленький кочан
- лук-порей - зеленая часть, горсть
- горсть зелени сельдерея (лист и стебель)
- соль
- сахар
Зелень сельдерея и порей я покупаю летом у бабушек, мою, заворачиваю в фольгу и кладу в морозилку. Всегда есть зелень зимой. Суп придумался, когда кроме этих ингредиентов в холодильнике ничего не было.
Залить свинину кипятком (1,5 л). Варить на маленьком огне 40 минут. Добавить тонко нарезаную савойскую капусту. Добавить сахар (~ 1 ч.л.), соль. Поварить еще 10 мин. Добавить тонко нарезанный лук-порей и сельдерей. Варить еще 10 мин.
Уха макарьевская приказчичья
- Налим 1 ,
- стерлядь 2,
- петрушка и сельдерей по 2 корня ,
- луковица 2 ,
- корица,
- гвоздика по вкусу,
- мадера 1/2 стакана ,
- соль по вкусу,
- вода 2 л ,
- хлеб пшеничный несколько ломтиков ,
- лимон 1 .
Луковицы нашпиговать корицей и гвоздикой, коренья петрушки и сельдерея мелко нарезать, уложить в кастрюлю и залить холодной водой. Воду довести до кипения и опустить в нее куски стерляди и налима. Хорошо проварить до готовности рыбы и снять с огня. Влить в кастрюлю 1/2 стакана мадеры (можно меньше по вкусу, искрошить пшеничный хлеб и нарезанный кружками лимон. В прежние времена в кастрюлю, где варилась эта уха, ставили бутылку мадеры, которая прогревалась таким образом в течение всего процесса приготовления. На стол уху подавали вместе с мадерой.