Гренки с козьим сыром

На 4 порции:

  • 1/2 французского багета, порезанного по диагонали на кусочки толщиной 2 см
  • 2 зубчика чеснока, очищенные и порезанные пополам
  • 2 ст л оливкового масла
  • 200 гр козьего сыра, порезанного
  • 50 гр салата рокет
  • соль
  • черный перец

1. Разогреть гриль. Поджарить кусочки багета с одной стороны, затем перевернуть, натереть чесноком, побрызгать оливковым маслом и положить сверху кусочек козьего сыра. Поставить под гриль и готовить, пока сыр не забурлит.

рецепт Гренки с козьим сыром прислал шеф-повар ADELYA


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с лапшой и потрохами

  • Потроха домашней птицы - 95 г,
  • морковь - 20 г,
  • петрушка - 5 г,
  • лук репчатый - 10 г,
  • лук-порей - 10 г,
  • масло сливочное,
  • жир домашней птицы или маргарин столовый - 5 г,
  • зелень;
  • для лапши:
  • мука - 35 г,
  • яйца - 1/4 шт.,
  • вода - 7 г,
  • соль.


Обработанные потроха домашней птицы, кроме печенки, сварить; печенку сварить отдельно. Для ароматизации бульона добавить пучок зелени (`Букет`).
Морковь, петрушку, лук репчатый нарезать соломкой и спассировать на жире. В процеженный кипящий бульон, полученный после варки потрохов, положить овощи, лапшу и варить до готовности при слабом кипении.
При подаче положить в тарелку прогретые в бульоне потроха (Желудок, нарезанный ломтиками, печенку - кусочками, крылышки и шейку, нарубленные на кусочки), налить суп и посыпать зеленью.
Так же можно приготовить суп с вермишелью.


Рулетики с хреном

  • 500 г ветчины
  • 150 г тертого на мелкой терке хрена
  • 4/5 б. майонеза (сметаны)
  • 1 ч.л. сахара
  • 1-2 ст. л. 3-% уксуса
  • 200-300 г зеленого листового салата
  • соль (по вкусу)


Хрен смешать с майонезом (сметаной), добавить сахар, уксус, соль. Полученной массой намазать кусочки ветчины и скрутить их в рулетики. Каждый рулетик обернуть листом салата, скрепить шпажкой и поставить в холодильник.