Картофельные чипсы

1 ст.л. разрыхлителя,
1 стакан муки,
1 ч.л. соли,
вода,
картофель,
масло для фритюра

Приготовить кляр из муки, разрыхлителя, соли и воды. Воды взять столько, чтобы кляр по консистенции был гуще, чем на оладьи.

Картофель нарезать очень тонкими ломтиками.

Разогреть масло в глубокой сковороде.

Обмакивать картофельные ломтики в кляр и обжаривать их с двух сторон во фритюре до золотистой корочки.

Готовый картофель обсушить от излишков жира и выложить на бумажные салфетки.

рецепт Картофельные чипсы прислал шеф-повар Таня

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Сухарики, гренки клецки

Еще Сухарики, гренки клецки:
<12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Выпотрошить и тщательно промыть рыбу, нарезать одинаковыми кусками. Нарезанные тонкими ломтиками лук и морковь сварить в соленой воде, в течение 30 минут. Положить рыбу в овощи и варить еще 20 минут. Готовую рыбу выложить без овощей на блюдо, украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки. Подавать в горячем виде.
Отдельно подать растопленное сливочное масло. По желанию можно подавать с гарниром из вареного картофеля.

Малина к чаю

1 кг ягод малины,
0.5 кг сахара.

Ягоды выдерживаем с сахаром 3-4 часа до появления сока. На слабом огне варим 5-7 минут, и горячим,
разливаем в банки, закатываем, переворачиваем, накрываем плотной тканью для самостерилизации.

Вход на сайт

Картофельные чипсы

Похожие рецепты

Сухарики, гренки клецки

Самое вкусное

Комментарии

Камбала отварная

Малина к чаю