Необходимо:

• 5,9 ст. л. Рома
• 151 г Proof
• 2,95 ст. л. Текилы,
• 2,95 ст. л. Амаретто

В бокал слоями в перечисленном порядке добавить составляющие. Взбить верх в пену. Вставить соломинку.

• Тубу - 1,5 кубика
• Мясо кролика или птицы - 100 г
• Салат (пячу) - 80 г
• Зеленый лук - 1 корень
• Чеснок - 25 г
• Соевый соус - 25 г
• Растительное масло - 10 г
• Красный молотый перец - 10 г
• Соль - 5 г 

Салат (пячу) обдать кипятком, промыть в холодной воде, затем перемять. Тубу (половину) размять, отжать воду. Зеленый лук и чеснок раздавить. Мясо отбить. Все приготовленное перемешать, посолить, дать постоять.
Оставшееся тубу нарезать длиной 4-5 см, шириной 3 см, толщиной 2 см, обжарить в растительном масле, а затем на каждый пластик положить приготовленную начинку.
Сложить в сиру (см.словарь), полить соевым соусом, можно и уксусом.
В кастрюлю налить немного воды, добавить соевый соус, довести до кипения, аккуратно сложить готовые тубуманду, довести еще раз до кипения.